Impian mana-mana kanak-kanak adalah semolina tanpa benjolan. Nampaknya, apa yang lebih mudah - memasak semolina? Tetapi ketika datang ke proses itu sendiri, banyak ibu bapa tidak dapat mengatasi - dan benjolan tanpa rasa yang mengerikan muncul di semolina. Secara semula jadi, kanak-kanak tidak makan bubur seperti itu atau makan secara paksa. Tetapi anda boleh membuat semolina dengan hidangan anak mana pun! Resipi semolina bebas gumpalan adalah mudah.
Arahan
Langkah 1
Anda perlu memasak bubur semolina dalam bekas kecil, empat bahagian "kanak-kanak" atau dua "dewasa" adalah maksimum. Usahakan agar periuk atau senduk tidak berlumuran.
Langkah 2
Masak semolina dalam campuran air dan susu 1: 1 atau 1: 2. Sekiranya anda memasak bubur semolina hanya dengan susu, ada kemungkinan besar ia akan menebal. Lebih baik kurangkan sedikit.
Langkah 3
Garam dan gula harus ditambahkan ke susu terlebih dahulu, begitu mendidih.
Langkah 4
Semolina harus ditambahkan ke dalam susu mendidih, tuangkan dari beg ke dalam aliran nipis, sambil terus mengaduk campuran. Anda tidak boleh menambahkan banyak semolina, teruskan dari jumlah setengah gelas per liter air atau susu.
Langkah 5
Sekarang anda perlu menunggu susu mendidih untuk kali kedua. Pada masa yang sama, anda perlu mengacau bubur sepanjang masa.
Langkah 6
Apabila susu mendidih lagi, matikan gas dan angkat bekas dengan bubur dari dapur. Masukkan sedikit mentega ke dalam bubur. Apabila cair, anda boleh meletakkan semolina tanpa gumpalan di pinggan. Sekarang setelah anda melakukan semuanya dengan betul, semolina tidak akan menebal atau gumpalan, walaupun anda tidak mengganggunya.
