Sekiranya anda ingin menyediakan makanan ringan yang enak dan cepat, lebih baik anda memilih salad. Salad Chanterelle yang mudah disediakan boleh menjadi hidangan istimewa anda.
Salad "Chanterelle" yang asli akan menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk percutian apa pun. Selain kenyataan bahawa saladnya sangat ringan dan enak, ia juga mudah disediakan. Semua produk untuk membuat salad yang tidak biasa boleh didapati di mana-mana kedai.
Salad "Chanterelle" dengan wortel Korea
Untuk menyediakan salad yang tidak biasa selangkah demi selangkah, anda perlu mengambil ramuan berikut:
- Lobak Korea - 250 g;
- keju keras dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 50% - 100 g;
- 1 dada ayam;
- timun acar, lebih baik jika ia adalah gherkins - 150 g;
- yogurt ringan - 3 sudu besar;
- bawang putih - 1 ulas;
- lada garam.
- Pada peringkat pertama, anda perlu merebus dada ayam, biarkan sejuk. Potong menjadi jalur nipis. Pindahkan ke mangkuk salad.
- Timun acar mesti dipotong menjadi kepingan panjang.
- Campurkan dada ayam, timun dan wortel Korea bersama-sama. Pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Parut keju pada parut kasar dan masukkan sebilangan besar salad. Anda tidak perlu menggunakan keju lembut kerana salad akan bergumpal dan tidak rapuh.
- Musim salad dengan yogurt dan peras bawang putih ke dalamnya.
- Masukkan garam dan lada secukup rasa.
- Masukkan salad Chanterelle di dalam peti sejuk selama 20 minit dan biarkan merendam.
Salad "Chanterelle" dengan wortel dan cendawan Korea
Gabungan ayam dan cendawan yang sempurna akan menggembirakan setiap ahli keluarga. Rasa klasik akan mencairkan penambahan wortel Korea dan menambah rempah ke dalam salad.
Untuk menyediakan salad, anda memerlukan produk berikut:
- 2 dada ayam;
- champignon segar - 0,5 kg;
- keju keras - 100 g;
- 5 biji telur ayam;
- Lobak Korea - 200 g;
- hijau;
- mayonis - 3 sudu besar;
- minyak sayuran - 30 ml;
- lada garam.
- Hidangan ringan disediakan untuk 5 hidangan. Kupas cendawan, potong kiub kecil. Masukkan ke dalam wajan kering dan reneh selama 10 minit tanpa menambah minyak.
- Masukkan minyak sayuran, garam dan lada ke dalam cendawan. Goreng dengan api kecil selama 5 minit sehingga coklat keemasan.
- Rebus dan potong dada ayam.
- Parut keju keras pada parut halus.
- Rebus telur ayam, kupas. Selepas itu, perlu memisahkan putih dari kuning telur, parut dan biarkan dalam mangkuk yang berbeza.
- Salad "Chanterelle" disediakan secara berlapis. Masukkan wortel Korea ke lapisan pertama, setelah mengalirkan lebihan jus dari itu.
- Lapisan kedua adalah kucai, cincang halus.
- Letakkan ayam yang telah dimasak dan sikat lapisan dengan mayonis.
- Letakkan cendawan goreng dan sikat dengan mayonis.
- Sebarkan protein parut ke lapisan seterusnya.
- Taburkan kuning telur ke atas lapisan protein dan sikat dengan mayonis.
- Sebarkan keju parut ke atas salad, hiaskan dengan ramuan herba.
Agar hidangan kelihatan lebih menarik, lebih baik memasaknya dalam mangkuk salad telus. Ini akan menekankan rupa hidangan yang terang dan memberikan kemewahan.
Salad "Chanterelle" dengan jagung
Gabungan jagung kalengan yang tidak biasa dengan daging asap memberikan kesempurnaan dan daya tarikan hidangan. Hidangan ini sesuai untuk makan malam biasa dan juga meja perayaan.
"Chanterelle" dengan jagung disediakan dari bahan berikut:
- dada ayam salai - 400 g;
- Lobak Korea - 200 g;
- 1 tin jagung dalam tin
- mayonis - 3 sudu besar;
- lada garam.
Resipi yang menarik bermula dengan penyediaan semua komponen.
- Daging salai dipisahkan dari tulang dan kulit. Potong kecil-kecil.
- Telur ayam direbus dan dikupas. Pisahkan putih dari kuning telur dan parut secara berasingan pada parutan halus.
- Satukan kuning telur dengan mayonis, garam dan lada. Gaul hingga sebati.
- Campurkan wortel Korea dengan protein, jagung dan ayam.
- Masukkan kuah ke salad dan kacau.
Salad Chanterelle dengan biji bijan dan daging
Resipi salad buatan sendiri yang cepat akan menjadi anugerah di setiap rumah. Hidangannya ternyata sangat enak dan memuaskan.
Untuk menyediakan salad seperti itu, anda memerlukan produk berikut:
- daging babi rebus - 300 g;
- kacang merah dalam tin - 1 tin;
- 1 kepala bawang;
- minyak bunga matahari - 30 ml;
- biji bijan - 1 sudu teh;
- hijau;
- minyak zaitun;
- lada garam.
- Potong daging menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Perah lebihan jus dari lobak Korea.
- Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak sayuran. Biarkan hingga sejuk.
- Dalam minyak yang tinggal selepas bawang, anda perlu menggoreng kacang hingga garing (8-10 minit).
- Campurkan ramuan, bawang, kacang, wortel dan daging dalam mangkuk yang dalam.
- Campurkan mayonis dengan minyak zaitun. Pukul dengan pengisar hingga rata, masukkan biji bijan.
- Musim salad dengan sos yang dihasilkan. Gaul hingga sebati dan biarkan merendam.
- Hiaskan hidangan siap dengan ramuan dan biji bijan yang masih tinggal.
Membuat salad "Chanterelle" di rumah, anda bukan sahaja menyediakan hidangan yang lazat, tetapi juga menguatkan kesihatan anda. Walaupun wortel dimasak dalam rempah, mereka tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
Lobak mengandungi beta-karoten, retinol asetat, vitamin B, asid askorbik, selenium, tembaga dan zat besi. Makan wortel dalam makanan boleh menjadi pencegahan penyakit radas visual, osteochondrosis dan anemia.
