Koktel makanan laut adalah salah satu hidangan popular di banyak restoran. Walau bagaimanapun, kelebihan khas makanan laut adalah kenyataan bahawa membuat salad dari itu di rumah juga sangat mudah.
Ia perlu
-
- koktel makanan laut 500 gram,
- tomato 2 keping,
- sos mayonis 100 gram,
- hijau dill;
- telur puyuh 1 bungkus,
- beberapa daun selada,
- jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Cara termudah untuk menghidangkan koktel makanan laut adalah mencampurkannya dengan sayur-sayuran. Udang, kerang dan cumi sesuai dengan tomato dan herba. Bilas tomato, selada dan dill di dalam air sebelum membuat koktel makanan laut. Biarkan salad mengalir dengan memasukkannya ke dalam ayakan khas atau perlahan-lahan dengan tuala kertas. Rebus telur hingga masak, kupas.
Langkah 2
Anda tidak perlu mencairkan koktel makanan laut terlebih dahulu. Keluarkan dari peti sejuk, masukkan koktel ke dalam periuk air mendidih yang telah ditambahkan garam. Setelah mendidih semula, matikan api, letakkan koktel di atas pinggan dan biarkan sejuk. Produk sedemikian semestinya menjalani rawatan haba, kerana hanya penduduk negara-negara di mana mereka ditangkap secara langsung yang mampu menikmati rasa udang mentah yang mewah, sehingga kesegarannya jelas.
Langkah 3
Potong tomato menjadi baji, potong dill dan telur, campurkan dengan koktel makanan laut dan mayonis. Gunakan lada hitam biasa sebagai rempah-rempah sehingga rasa koktail laut paling terasa di salad. Letakkan daun selada di bahagian bawah pinggan, taburkan dengan jus lemon, dan masukkan salad ke atasnya dalam slaid. Anda boleh menghiasnya dengan beberapa udang besar, separuh telur puyuh, kaviar merah.
