Shawarma adalah makanan ringan yang sangat enak dan cepat. Sekiranya anda pergi berkelah, anda boleh memasak shawarma sendiri dan membawanya bersama anda.
Ia perlu
- - 1 sudu besar tepung;
- - 800 ml. air;
- - 3 g yis kering;
- - 1 sudu kecil Minyak zaitun;
- - 0,5 sudu kecil garam;
- - 150 ml. krim masam;
- - sawi;
- - 50 g keju;
- - 1 dada ayam;
- - 1 biji tomato;
- - 1 timun;
- - kepala kubis;
- - sos soya.
Arahan
Langkah 1
Semua bahan mesti disediakan. Pertama sekali, roti pita disediakan. Untuk menyediakan roti pita, anda perlu mencampurkan garam, tepung dan ragi. Buat lubang pada campuran yang dihasilkan dan tuangkan air. Kuli doh. Dalam proses penyediaan doh, tambahkan satu sudu teh minyak zaitun. Biarkan doh yang sudah siap di tempat yang hangat selama 2 jam.
Langkah 2
Kupas bebola kecil dari adunan sekarang dan gulungkannya ke lapisan rawa. Dengan menggunakan rolling pin, pindahkan doh yang digulung ke kuali yang panas dan goreng perlahan di kedua-dua belah pihak. Roti pita yang sudah siap mesti ditaburkan ringan dengan air sejuk agar tidak pecah.
Langkah 3
Pergi ke penyediaan pengisian. Dada ayam harus dipotong menjadi kiub kecil, dimasukkan ke dalam cawan dan ditutup dengan kicap. Perap payudara selama 15-20 minit. Goreng dada ayam yang telah diperap dalam kuali.
Langkah 4
Sediakan sos shawarma. Untuk sos, anda perlu mencampurkan krim masam, mustard dan keju.
Langkah 5
Cincang kubis halus. Potong timun dan tomato.
Langkah 6
Griskan lavash dengan sos. Masukkan kubis, ayam, timun dan tomato di atasnya. Balut roti pita. Shawarma sudah bersedia.
