Jadual perayaan apa yang boleh anda bayangkan tanpa kaviar merah? Trout kaviar adalah sumber protein, yodium, asid tak jenuh ganda, vitamin A, E, D.
Ia perlu
-
- Kaviar trout
- garam
- gula
- barang kaca.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya kaviar masih dalam filem dan anda tidak mempunyai jaring khas untuk memisahkan telur, maka anda boleh memisahkannya secara manual. Panaskan air ke tahap sedemikian sehingga mungkin menyentuh kaviar dengan tangan anda. Air mesti cukup panas. Jangan risau, kaviar tidak akan mendidih, tetapi akan keluar dengan mudah. Kupas kaviar dengan hati-hati dengan jari anda dari filem ossikel. Kemudian letakkan semula pada ayak dan bilas di bawah air sejuk. Biarkan air mengalir.
Langkah 2
Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan garam dan gula secukupnya (untuk 2 sudu garam, ambil 1 sudu gula). Gaul rata dan biarkan hingga garam selama 10-15 minit. Kemudian masukkan ke dalam saringan, biarkan kelembapan berlebihan.
Pindahkan ke pinggan kaca, tutup penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk. Anda boleh makan dalam 3-4 jam. Selamat menjamu selera!
