Salmon merah jambu yang dibakar dengan keju ternyata mempunyai rasa yang tidak biasa. Hidangan seperti itu boleh menjadi makan malam dan hidangan ikan di meja perayaan.
Ia perlu
1 bangkai salmon merah jambu, 2 bawang, 2 wortel, 200 gram cendawan, 100 gram keju, 2 sudu besar mayonis, garam dan rempah secukupnya, minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Potong ikan menjadi dua fillet, meninggalkan kulit dan tulang.
Langkah 2
Letakkan isi ikan di atas loyang yang sudah berminyak. Musim dengan garam dan taburkan.
Langkah 3
Parut wortel pada parut kasar, potong bawang halus. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayuran.
Langkah 4
Bilas cendawan, kupas dan potong kecil. Goreng cendawan dalam minyak sayuran.
Langkah 5
Masukkan campuran bawang dan wortel pada fillet ikan, letakkan cendawan di atas. Tuangkan mayonis pada segalanya dan taburkan dengan keju parut.
Langkah 6
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit sehingga coklat keemasan. Hidangkan dengan sayur-sayuran dan herba.
