Krim masam telah lama menjadi salah satu produk tenusu yang paling popular, yang dibuat dari krim dengan penapaian asid laktik. Ia dihargai kerana rasanya yang menyenangkan, kegunaan dan kualiti yang berguna, serta peluang untuk membeli produk dengan kandungan lemak yang sesuai.
Ciri-ciri krim masam
Seperti produk tenusu lain, krim masam mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri. Sekiranya semuanya jelas dengan kelebihan, maka keburukannya paling sering disebabkan oleh kandungan lemak tinggi dan kandungan kalori krim masam. Penggunaan produk ini secara berterusan dapat menyebabkan kelebihan pundi hempedu dan hati, serta masalah dengan metabolisme lemak yang disebabkan oleh peratusan kandungan lemak yang tinggi. Orang yang cenderung berlebihan berat badan memilih krim masam rendah kalori, mengawal diet mereka dengan mengira kalori di dalamnya.
Krim masam berlemak tidak disyorkan untuk disalahgunakan sekiranya terdapat hipertensi dan masalah dengan sistem kardiovaskular.
Diyakini bahawa krim masam mengandungi sejumlah besar kolesterol, tetapi kandungan lemaknya yang tinggi lebih rendah daripada produk dalam mentega biasa. Di samping itu, krim masam diserap oleh badan lebih cepat dan lebih mudah daripada susu segar. Penggunaan krim masam dengan wortel mentah dapat meningkatkan penglihatan dan meningkatkan daya tahan tubuh, dan lelaki yang kerap menggunakan jumlah produk ini secara sederhana tidak mempunyai masalah dengan potensi.
Kandungan lemak krim masam
Krim masam rendah lemak mempunyai kandungan lemak maksimum hanya 14%. Krim masam rendah lemak mempunyai lemak 19%, sementara kandungan lemak masam klasik tertinggi tidak melebihi 34%. Kandungan lemak maksimum krim masam berlemak adalah 48%, dan kandungan lemak tinggi 58%. Kedai biasanya menjual krim masam 15-20-25% - produk berlemak boleh dibeli di bazar. Doktor mengatakan bahawa tubuh manusia menyerap krim masam dengan kandungan lemak maksimum yang terbaik.
Mengikut resipi, hanya masam masam dan krim yang mesti ada dalam krim masam - bahan lain mengubah struktur asal krim masam.
Krim masam berlemak mempunyai sifat antidepresan yang baik dan meningkatkan daya tahan sistem saraf terhadap tekanan - kerana ini cukup untuk minum segelas produk segar, disebat dengan gula. Ia juga membantu dengan terbakar sinar matahari, menenangkan kulit, menghilangkan rasa terbakar dan kemerahan. Untuk melakukan ini, ia dicampurkan dengan minyak bunga matahari dan kuning telur, disapu pada kulit yang terbakar dan ditutup dengan pembalut kain kasa, yang diganti setiap dua puluh empat jam. Kelebihan penting lain dari krim masam berlemak adalah keupayaannya untuk mempengaruhi latar belakang hormon seseorang dan fungsi pembiakannya secara positif.
