Kerana kenyataan bahawa masalah kelebihan berat badan adalah salah satu yang paling mendesak bagi orang-orang dengan gaya hidup yang tidak aktif, dan seperti itu adalah banyak penduduk kota, persoalan mengenai pemakanan yang tepat muncul. Pendekatan yang rasional terhadap makanan yang harus ada dalam diet agar seseorang tidak makan berlebihan dan pada masa yang sama menerima semua nutrien yang dia perlukan dapat membantu mengatasi masalah kegemukan. Oleh itu, bagi banyak orang, persoalan mengenai faedah hidangan biasa menjadi sangat menarik.
Mengapa sup tumbuk berguna?
Sup adalah kursus pertama di mana kandungan cecair lebih daripada separuh. Mereka boleh dimasak dalam sayur, daging atau kaldu ikan dengan penambahan sayur-sayuran, pasta, bijirin. Ini menjadikan sup sebagai hidangan mudah tetapi memuaskan yang cepat diserap, merangsang proses pencernaan, dan meningkatkan selera makan.
Dimasak dengan mendidih, sup mengandungi lebih sedikit lemak daripada rebusan atau makanan goreng, dan makanan di dalamnya menyimpan lebih banyak nutrien. Sebilangan besar bahan ini masuk ke dalam kaldu, menjadikannya hidangan bebas sepenuhnya, tetapi pada masa yang sama rendah kalori.
Sayuran, yang merupakan bahan penting dalam hampir semua sup, sangat penting untuk tubuh baik sebagai sumber serat dan sebagai sumber mineral dan vitamin. Mereka mempunyai kesan positif pada metabolisme dan proses metabolik, memulihkan keseimbangan cairan dalam tubuh dan menormalkan tekanan darah.
Sup-puri sangat berguna untuk orang-orang dalam tempoh pemulihan dan pulih dari penyakit serius. Mengkonsumsi sup membolehkan anda mendapatkan semua nutrien yang diperlukan tanpa membebankan organ pencernaan dan tanpa membuang tenaga.
Tetapi ternyata kelebihan sup juga bergantung pada kaedah penyediaannya. Yang paling berguna ialah sup tumbuk, bahannya digiling halus dan dicairkan dengan kuah di mana ia dimasak. Kaedah penyediaan ini memungkinkan untuk meningkatkan pencernaan sup, dan konsistensi halus mereka sangat memudahkan kerja seluruh saluran gastrousus. Sup brokoli, labu dan tomato puri adalah suatu keharusan bagi mereka yang mematuhi diet ketat, agar tidak menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki kepada kesihatan.
Pengisar submersible sangat sesuai untuk membuat sup yang dibersihkan, dan jika anda tidak memilikinya, anda boleh mengisar sup menggunakan ayakan logam halus.
Adakah bahaya dari sup tumbuk
Penentang utama sup puri adalah penyokong pemakanan yang berasingan. Mereka mengatakan bahawa anda tidak boleh mencampurkan makanan padat dan cairan dalam hidangan yang sama, kerana ia mencairkan jus gastrik, menjadikannya kurang pekat, yang menghalang pencernaan makanan. Walaupun teori pemakanan berasingan belum disahkan secara ilmiah, anda masih boleh membantahnya dengan fakta bahawa makanan yang diparut dalam kentang tumbuk masih akan diserap dengan cepat.
Sup murni yang dimasak dalam kaldu sayur adalah hidangan vegetarian rendah kalori yang juga berguna untuk pencinta daging sebagai makanan yang tidak dimuat.
Tuntutan lain untuk sup sup adalah kandungan kalori mereka. Apabila tepung atau krim dan crouton ditambahkan sebagai pengental untuk rasa, kandungan kalori sup sedemikian meningkat dengan ketara. Tetapi dalam kes ini, seseorang boleh berpendapat bahawa tepung sama sekali tidak merupakan bahan wajib dan supnya akan cukup enak tanpanya. Satu sudu krim atau crouton tidak akan meningkatkan kandungan kalori, tetapi supnya akan lebih enak dan lebih mudah dicerna. Seperti yang anda lihat, tidak ada argumen serius terhadap penggunaan sup tumbuk.
