Semua orang, mungkin, mempunyai ini ketika masih ada satu atau setengah jam sebelum kedatangan tetamu, tetapi entah bagaimana mereka tidak berjaya memasak hidangan yang enak atau tidak mempunyai cukup waktu. Dan selalu ada masa dan makanan untuk menyediakan daging!
Ia perlu
- - daging cincang 250-350 g;
- - 1-2 bawang;
- - 4-5 telur ayam;
- - 50 g mentega;
- - perasa untuk daging cincang;
- - bungkusan / tuala / kain kasa;
- - loyang.
Arahan
Langkah 1
Masak telur. Garam jika mahu.
Langkah 2
Kupas bawang, potong halus dan goreng hingga kekuningan.
Langkah 3
Campurkan daging cincang dengan perasa daging cincang.
Langkah 4
Letakkan daging cincang di perkamen dalam bentuk segiempat tepat 2 hingga 3 cm.
Langkah 5
Kemudian letakkan bawang goreng secara menegak di tengah di atas daging cincang.
Langkah 6
Telur telur.
Langkah 7
Sama seperti bawang, letakkan telur. Cuba letakkan telur agar lubang tidak terbentuk dalam daging cincang.
Langkah 8
Angkat salah satu tepi "segi empat tepat" dan letakkan di atas telur. Ambil tepi kedua "segi empat tepat" dan letakkan di atas telur juga. Kemudian sambungkan kedua-dua belah pihak agar telur tidak menembus dan daging cincang tidak jatuh. Anda mesti mempunyai "sosej" ini.
Langkah 9
Angkat bungkusan cincang dan letakkan gulungan dengan teliti di atas loyang yang sudah berminyak.
Langkah 10
Letakkan loyang dengan gulungan dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ℃ dan bakar gulung pada suhu maksimum. 30 minit. bakar bahagian bawah gulung, kemudian 20 minit. bakar bahagian bawah dan atas dengan pengudaraan, jika ketuhar anda mempunyai satu.
Sekiranya anda mendapat lubang dalam gulungan, kupas sekeping daging cincang dari sisi di mana anda fikir daging cincang adalah yang paling banyak, dan pasangkan potongan ini ke tempat di mana lubang itu terbentuk.
Langkah 11
Tarik gulung siap dengan teliti dan nikmati!
Gulungan ini sesuai dengan kentang tumbuk, zaitun dan jeruk jeruk!
