Muffin sangat senang disediakan. Sekiranya anda tidak pernah menyiapkan muffin kecil ini sebelumnya, kami mengesyorkan membuatnya mengikut resipi ini. Tidak ada yang rumit, anda akan segera memahami bahawa anda boleh menggembirakan diri anda dengan makanan yang dipanggang dengan kerap. Mari buat muffin dengan coklat dan ceri.
Ia perlu
- - 300 g tepung;
- - 200 g ceri diadu;
- - 200 ml susu;
- - 150 g gula;
- - 120 g mentega;
- - 130 g coklat gelap;
- - 50 g butang coklat;
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu besar sudu koko;
- - 1 sudu besar sudu serbuk penaik;
- - secubit garam laut.
Arahan
Langkah 1
Cairkan 100 g coklat gelap dengan 100 g mentega dalam tab mandi air. Campurkan tepung dengan butang coklat (anda boleh membeli di kedai gula-gula atau menggantikannya dengan titisan coklat), ceri diadu, gula, serbuk koko, serbuk penaik, garam. Campurkan telur ayam dengan susu, pukul sedikit.
Langkah 2
Tuangkan coklat gelap cair ke dalam campuran susu telur, campurkan semuanya dengan baik. Satukan tepung dan ceri dengan campuran susu coklat, uli adunan muffin.
Langkah 3
Griskan acuan muffin dengan selebihnya mentega, sebarkan adunan - jangan masukkan acuan ke bahagian paling atas, mufin naik semasa proses memasak. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah.
Langkah 4
Bakar muffin coklat dengan ceri selama lebih kurang 20 minit. Gosokkan coklat gelap yang tersisa dengan serutan, taburkan pada muffin yang sudah siap (mereka perlu sedikit disejukkan supaya serutan coklat tidak segera mencair pada adunan). Daripada ceri, ceri sesuai untuk resipi ini, ia juga perlu dibuat terlebih dahulu, jika tidak, mereka akan menggelapkan pesta teh anda. Doh coklat ini tidak sesuai dengan buah beri yang lain, tetapi percubaan masakan digalakkan.
