Salad ini adalah salah satu hidangan yang paling indah! Ia akan menjadi hiasan sebenar untuk meja anda. Lebih-lebih lagi, kerana penampilannya, ia pasti akan menarik perhatian semua tetamu kecil.
Ia perlu
- - 350 g fillet ayam
- - 150 g keju keras
- - 200 g cendawan kalengan
- - 5 biji telur
- - 2 lobak merah
- - 2 biji bawang
- - 2-3 ulas bawang putih
- - minyak bunga matahari
- - mayonis
- - krim masam
Arahan
Langkah 1
Basuh wortel di bawah air yang mengalir, kupas dan rebus. Potong halus.
Langkah 2
Rebus dada ayam dalam air masin. Kemudian sejukkan daging ayam dan hancurkan menjadi serat.
Langkah 3
Rebus telur rebus selama 10 minit. Tuangkan air sejuk ke atasnya sehingga sejuk, kupas. Kemudian pisahkan putih dengan teliti dari kuning telur. Parut putih dan kuning pada parut halus.
Langkah 4
Kupas bawang, basuh dan cincang halus.
Langkah 5
Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Goreng bawang di dalamnya hingga kekuningan. Masukkan lebih kurang sepertiga lobak merah ke dalam bawang dan goreng. Kemudian masukkan bawang putih cincang halus.
Langkah 6
Cincang cendawan halus. Parut keju keras (halus atau kasar, yang anda suka).
Langkah 7
Anda tidak memerlukan mangkuk salad untuk salad ini. Ambil pinggan rata yang besar. Semua bahan akan dilapisi secara berlapis. Salad mesti dibentangkan dalam bentuk baji oren. Setiap lapisan salad mesti dilapisi dengan mayonis. Sekiranya anda tidak gemar dengan salad berlemak, lapisi lapisan dengan jaring mayonis yang tipis. Sekiranya anda suka krim masam, anda boleh mencampurkan mayonis dengan krim masam untuk berpakaian.
Langkah 8
Masukkan salad ke atas pinggan: bawang dan wortel, dada ayam, keju keras dengan kuning telur, cendawan, putih telur. Pada lapisan atas, tandakan tempat untuk kepingan dengan mayonis dan letakkan dengan wortel. Lapisi tepi dengan mayonis dan wortel.
