Kek kopi mempunyai rasa asli dan aroma yang kaya berkat kopi segera, yang ditambahkan ke dalam adunan. Resipi ini sangat mudah, jadi sesuai untuk pemula dan suri rumah berpengalaman yang ingin memasak sesuatu yang baru untuk perubahan.
Ia perlu
- Kefir - 1/2 cawan
- Kopi segera - 3 sudu teh,
- Telur - 2 keping,
- Gula - 1 gelas
- Mentega - 100 gram,
- Tepung - 1 gelas
- Serbuk penaik (1 sudu teh) atau baking soda (1/2 sudu teh).
Arahan
Langkah 1
Pertama, masukkan mentega (100 gram) di tempat yang hangat sehingga menjadi lembut, atau, sebagai gantinya, cairkan mentega di atas api.
Langkah 2
Dalam bekas yang dalam, pukul telur (2 keping) dengan gula (1 gelas) menggunakan pukul atau sudu.
Langkah 3
Masukkan mentega yang dilembutkan (atau cair) ke campuran yang dihasilkan dan pukul lagi.
Langkah 4
Masukkan 3 sudu teh kopi segera ke setengah gelas kefir, campurkan. Sekiranya anda peminat kopi, anda boleh menambah sedikit lagi.
Langkah 5
Tuangkan kefir dengan kopi larut ke dalam jisim telur, kacau secara aktif.
Langkah 6
Masukkan tepung (1 cawan) dan serbuk penaik (1 sudu teh) atau soda (1/2 sudu teh), gaul hingga rata.
Langkah 7
Griskan mangkuk multicooker dengan mentega, jika anda mahu, anda juga boleh menaburkannya dengan semolina, maka kek akan mempunyai kerak renyah.
Langkah 8
Masukkan adunan ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkan mod "Baking".
Langkah 9
Kami mengeluarkan kek siap dari multicooker menggunakan pengukus. Anda boleh menghias bahagian atasnya dengan lapisan gula coklat, tetapi kuihnya sudah cantik dengan menambahkan kopi.
Langkah 10
Nikmati rasa asli kek dan bau kopi di dapur! Anda boleh menghidangkannya dengan teh atau kopi, atau sebagai hidangan bebas.
