Sejak zaman kuno, China telah mengetahui minuman unik yang menyembuhkan penyakit dan memanjangkan umur. Maharaja China meminumnya. Selama berabad-abad, ia tidak kehilangan daya penyembuhannya dan khasiatnya yang menakjubkan.
Apa itu keunikan
Teh putih ditanam pada sejenis semak teh khas yang tumbuh hanya di satu wilayah di China, tinggi di pergunungan. Terdapat kira-kira sepuluh jenis teh ini, dua di antaranya dianggap terbaik - ini adalah Baihaoinzhen dan Baimudan. Varieti terbaik mengandungi tunas teh keperakan berbentuk jarum, ditutup dengan bulu halus.
Teh dikumpulkan mengikut tradisi kuno Cina pada awal musim bunga hingga pukul 9 pagi. Karya ini hanya dipercayakan kepada orang yang terlatih khas yang tidak meminum minuman beralkohol, tidak memakan bawang putih dan bawang, agar tidak merosakkan bahan mentah dengan nafas.
Teh putih tidak mengalami penapaian; ia dikeringkan di udara pegunungan segar, bergantian antara matahari dan teduh. Adalah sukar untuk menyimpannya semasa pengangkutan, jadi membeli teh putih sebenar lebih baik di China.
Teh putih sangat sihat:
- mengandungi sedikit kafein, menenangkan daripada membangkitkan;
- menguatkan sistem imun, kaya dengan vitamin, unsur mikro;
- melegakan keradangan, membuang toksin dan alergen dari badan;
- membantu wanita semasa mengandung dan menyusui untuk menjaga kesihatan, membesarkan bayi yang sihat;
- mempercepat metabolisme, membantu menormalkan berat badan bagi orang yang gemuk;
- menguatkan saluran darah, meningkatkan fungsi jantung;
- mencegah pembentukan tumor;
- membantu melawan jangkitan, bukan untuk jatuh sakit.
Aroma dan rasa teh putih sangat halus, halus, mempunyai buah ringan, bunga-bungaan. Baunya buah persik dan madu, bunga musim panas dan sesuatu yang menyenangkan.
Cara membancuh
Kaedah pembuatan bir khas membolehkan anda mengekalkan semua khasiat teh yang bermanfaat, untuk memperlihatkan rasa dan aromanya yang unik.
Di China, peralatan khas digunakan untuk pembuatan bir - gaiwan (bekas porselin dengan penutup dan piring 200 ml). Mereka minum teh dari cawan teh atau mangkuk kecil.
Resipi Pembuatan Teh Putih Cina:
1. Ambil air mata air, panaskan hingga 80 darjah.
2. Tuangkan air panas ke atas gaiwan dan mangkuk.
3. Tuangkan satu sudu teh ke dalam gaiwan suam dan masukkan air panas. Segera toskan air (jangan minum, hina memanggilnya air untuk kaki).
4. Daun daun daun teh, dicuci dari habuk, dituangkan dengan air panas, suhunya 60-80 darjah. Tegaskan selama dua minit, tuangkan saringan ke dalam cawan.
5. Daun teh dituangkan 8 kali lagi. Ini dilakukan segera sebelum minum teh, kerana jika tidak, rasa teh akan merosot, akan terasa pahit.
Teh putih disimpan dalam bekas tertutup yang terbuat dari kaca gelap atau seramik, pada suhu tambah 10 darjah.
Semasa membeli teh putih, berhati-hati, minuman sebenar adalah mahal. Tetapi ini belum menjadi jaminan kualitinya. Dengan menggunakan teh putih, kadangkala teh hijau dijual dengan tambahan rasa. Minuman ini tidak mempunyai faedah yang diharapkan dan kehebatan teh putih yang menakjubkan.
