Keupayaan untuk memerah jus dengan betul akan membantu anda sentiasa menikmati minuman yang enak dalam diet anda - gudang vitamin yang sebenar. Sekiranya anda menanam buah-buahan dan buah beri di rumah negara anda, maka ini juga cara untuk mengekalkan hasil panen.
Ia perlu
-
- Bahan mentah untuk jus
- Juicer
- Periuk jus
- Tekan jus
- Kasa
- Wringer untuk meremas
- Pestle (pin bergulir)
- sudu itu
Arahan
Langkah 1
Sediakan bahan mentah jus. Tahap ini sukar, tetapi perlu.
• Pilih hanya sayur-sayuran dan buah-buahan segar dan segar dan basuh hingga bersih.
• Jangan kupas kulit yang boleh dimakan - ia akan menambah rasa jus.
• Potong buah yang besar dan keras dengan pisau atau penggiling daging.
• Beri boleh diuli sedikit dengan sudu atau penggulung.
• Keluarkan tulang - ia mengandungi asid hidrokianik!
• Letakkan ramuan dalam tandan tebal.
Langkah 2
Perahkan buah-buahan yang disediakan untuk menekan jus. Sekiranya anda ingin mendapatkan jus segar sepanjang masa, pastikan anda mendapatkannya. Ingat bahawa model juicer mempunyai ciri tersendiri.
• Jus serbaguna selesa, tetapi tidak berfungsi dengan buah batu. Anda mesti mengeluarkan tulang sendiri atau membeli mesin khas untuk mematahkan tulang.
• Model skru membolehkan anda memerah semua buah beri hampir kering, tetapi tidak begitu biasa, terutamanya pengeluaran domestik.
Langkah 3
Gunakan juicer jika anda ingin membuat banyak jus. Tuangkan 3 liter air ke dalam lapisan bawah kuali, dan masukkan buah dan buah bersih di tingkat atas. Buah beri boleh dibiarkan utuh, dan buah-buahan besar dapat dicincang. Biarkan hingga mendidih selama 45-60 minit (bergantung pada bahan mentah) pada suhu 60 hingga 70 darjah. Buah keras akan mengeluarkan buah lebih lama, buah-buahan yang lembut dan berair lebih cepat. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan jus dengan cepat, sementara minuman itu disterilkan dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.
Langkah 4
Gunakan penekan khas untuk memerah jus atau buat sendiri - untuk mendapatkan sejumlah besar minuman tepat di dacha. Ambil bingkai segi empat tepat kayu dan letakkan secara menegak. Pasang bekas dengan bahan mentah yang sudah siap di dalamnya dan tutup penutupnya. Sesuaikan bicu biasa dari atas. Jus yang tidak sempurna ini masuk akal jika anda memproses bahan mentah (contohnya, epal) dengan jumlah sekurang-kurangnya beg.
Langkah 5
Perah jusnya dengan kain tipis. Ini adalah cara mudah untuk menyediakan sebilangan kecil minuman (contohnya, untuk anak) jika anda tidak mempunyai jus. Lipat sehelai kain kasa bersih dalam 2 kali dan letakkan bahan mentah cincang di tengahnya. Putar hujung kasa dan perah jusnya dengan jari anda. Anda boleh memasukkan kain tipis ke dalam colander dan memerah jus dengan sudu.
