Pakar mengatakan bahawa untuk pencernaan yang betul, seseorang perlu mendapatkan 25-35 gram serat setiap hari dari makanan. Malangnya, penyelidikan menunjukkan bahawa kebanyakan orang mempunyai jumlah yang kurang dalam diet mereka. Dan ini memberi kesan negatif kepada kesihatan - bagaimanapun, serat membantu saluran gastrointestinal, menormalkan mikroflora dan, dengan itu, melindungi daripada dysbiosis. Serat adalah sorben kuat yang mendorong penghapusan toksin dan lemak berlebihan dari badan, mencegah penyakit kardiovaskular dan onkologi. Mengetahui jumlah serat dalam makanan tertentu, mudah untuk menyesuaikan diet harian anda.
Arahan
Langkah 1
Buah-buahan dan jus dengan pulpa
Sebagai perbandingan, segelas jus oren mengandungi 0.4 gram serat, dan sebiji oren segar kecil mengandungi 2.5 gram. Oleh itu, lebih baik menggunakan buah dalam bentuk semula jadi, dan memilih jus buah dengan pulpa.
Langkah 2
Pucuk Brussels
Kepala kecil tauge Brussels adalah gudang serat: 3 gram setiap 100 gram kubis. Sudah tentu, produk ini bukan untuk semua orang, tetapi jika anda bereksperimen dengan resipi masakan, anda selalu dapat mencari pilihan yang sesuai untuk diri sendiri - dengan sos berkrim, dengan keju, sebagai sebahagian daripada sup, dalam rebusan daging, dll.
Langkah 3
Kentang jaket
Kentang adalah produk yang sangat sihat. 150 gram kentang yang dikupas mengandungi 2.4 gram serat, dan jumlah kentang yang sama di kulitnya mengandungi 3.4 gram. Kentang bakar "Village style" adalah lauk yang indah dan hidangan bebas yang enak.
Langkah 4
Kacang
Manfaat kacang tidak dapat dinafikan. 100 gram kacang dalam tin mengandungi 4 gram serat. Sekiranya anda menambah sedikit bawang putih ke kacang itu, faedah hidangan seperti itu akan menjadi lebih tinggi.
Langkah 5
Beri
30 gram beri - currant, strawberi, blueberry, raspberry, rata-rata, mengandungi 1 gram serat. Perlu menambah sebilangan buah beri ke bubur atau muesli untuk sarapan!
Langkah 6
Kacang
Menghidangkan kacang boleh memberikan serat yang baik. Sebagai contoh, dalam 25 gram badam (itu adalah sebilangan kecil kacang), kandungannya adalah 2 gram.
Langkah 7
Bayam
Sangat berguna untuk menggunakan bayam segar dalam salad: 100 gram mengandungi 2 gram serat. untuk perbandingan: dalam salad Iceberg - hanya 0.5 gram.
Langkah 8
Caper
Caper adalah produk yang sangat pedas, untuk amatur. Dan jika dalam bentuk murni caper tidak begitu menyenangkan rasanya, maka dalam komposisi sos dan salad mereka dapat "terdengar" dengan sangat terang. Satu sudu caper kalengan mengandungi 1 gram serat.
