Ahli makanan mentah hanya memakan makanan mentah yang berasal dari semula jadi, tetapi mereka juga berpeluang menikmati gula-gula. Sekiranya seseorang mematuhi prinsip pemakanan ini, dia mungkin tidak akan melepaskan pastri dan kuih - mereka hanya perlu memasaknya menggunakan kaedah yang sedikit berbeza.
Ia perlu
- Badam - 250 g;
- Aprikot kering - 3 biji;
- Pisang - 1 pc;
- Lemon - 1 pc;
- Tarikh - 100 g;
- Poppy - 40 g;
- Jingga - 1 pc;
- Alpukat - 1 pc.
- Kayu manis, madu, pala, kelapa, koko secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Masukkan badam ke dalam mangkuk dan rendam dalam air bersih semalaman. Pada waktu pagi ia perlu dikupas. Rendam aprikot kering dan kurma selama kira-kira setengah jam sebelum memulakan penyediaan kek.
Langkah 2
Kisar kacang almond yang dikupas dengan pengisar. Untuk menjadikannya lebih senang, tambahkan segelas air ke dalam mangkuk. Pengisaran harus dilakukan pada kelajuan tinggi, yang akan memakan masa sekitar 4 minit.
Langkah 3
Perahkan jisim badam melalui ayak. Kemudian ketepikan pinggan itu sebentar. Lakukan hal yang sama dengan aprikot kering dan kurma, sebelumnya membebaskannya dari biji. Sekarang gabungkan bahan-bahannya. Anda akan mendapat sebilangan besar kurma, aprikot kering dan kacang, yang mesti dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama.
Langkah 4
Campurkan satu bahagian jisim kurma dengan biji poppy, ketepikan. Campurkan baki dengan badam, tambah kayu manis dan madu, pala, jus yang diperah dari sebiji oren, koko di sana. Pastikan campuran oren-badam tidak kering, tetapi anda tidak boleh membuatnya terlalu nipis. Kisar pisang dan alpukat dalam pengisar, sambil menambahkan madu dan koko kepada mereka, anda mendapat krim.
Langkah 5
Sekarang anda memerlukan bentuk berbingkai. Kek harus dilapisi secara berlapis, urutannya adalah seperti berikut: campuran kacang-kacangan, kurma dengan biji poppy, jisim badam-badam dan krim pisang dan alpukat. Taburkan bahagian atas kek dengan koko, anda boleh menghias dengan kepingan buah, menyusunnya dengan indah. Kek mesti duduk selama beberapa jam untuk mendapatkan rendaman yang baik.
