Rumusan bayi membuat kuih yang sedap. Mereka mempunyai aroma yang sangat baik dan boleh disimpan selama beberapa hari. Anda boleh menjadikannya coklat atau dalam lapisan protein.
Ia perlu
- Resipi klasik
- - air - 100 ml;
- - formula bayi - 300 g;
- - mentega - 200 g;
- - persalinan gula-gula berwarna - 10 g;
- - serbuk koko - 50 g;
- - gula pasir - 250 g.
- Resepi asal
- - telur - 5 biji.;
- - tepung gandum - 40 g;
- - formula bayi - 8 sudu besar. l.;
- - gula pasir - 150 g;
- - soda - 1 sudu kecil;
- - cuka - 5-7 tetes.
Arahan
Langkah 1
Gunakan resipi kuki formula bayi klasik. Ambil periuk, tuangkan air yang diperlukan dan tambah gula. Kacau semuanya sehingga bersih, dan kemudian bakar. Didihkan sirap sehingga mendidih dan segera masukkan mentega. Pukul bahan bersama. Kurangkan panas dan rendam sirap selama 10-15 minit, perlu agar ia pekat.
Langkah 2
Ambil campuran susu, tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan koko di sana. Kacau bahan dan kemudian masukkan ke dalam sirap gula. Lakukan ini dalam bahagian, terus mengaduk jisim yang dihasilkan untuk mengelakkan pembentukan gumpalan di dalamnya. Hasilnya, anda harus mempunyai doh tebal dan suam dengan konsistensi yang seragam.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 200C. Ambil loyang dan tutup dengan perkamen (pastikan minyak dengan minyak). Mula menyebarkan adunan di atasnya, dari mana membentuk biskut bulat kecil dengan sudu. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 5-10 minit. Kemudian bawa mereka keluar dan biarkan sejuk. Kemudian pindahkan kuki ke pinggan, hias dengan taburan pastri berwarna dan sajikan.
Langkah 4
Gunakan resipi asli untuk membuat biskut dari formula bayi. Ambil 4 biji telur dan pukul bersama gula (50 g). Anda perlu mendapatkan jisim yang homogen. Masukkan formula bayi dan soda cuka. Campurkan semuanya sehingga sebati dan kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit. Anda perlu mendapatkan doh nipis, yang segera dicurahkan ke atas loyang yang dilapisi kertas kertas. Masukkan untuk memanggang selama 5-10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
Langkah 5
Mula menyediakan pembekuan. Ambil protein dari satu telur dan baki gula. Pukul bahan-bahan ini hingga sebati dengan pengadun hingga busa pekat. Semasa kek dibakar, potong kuki dengan menggunakan patung-patung pastri. Sebarkan pada loyang, tutup dengan aising siap pakai dan hantar ke oven panas selama beberapa minit. Kemudian sejukkan dan hidangkan.
