Brokoli dan ayam membuat salad yang sangat sihat. Hitung jumlah ayam berdasarkan ukuran kepala brokoli. Anda boleh mengisi dengan mayonis dan krim masam.
Ia perlu
- Untuk enam hidangan:
- - 2 dada ayam;
- - 1 kepala kubis brokoli;
- - 250 g keju keras;
- - 3 ulas bawang putih;
- - mayonis, garam, lada.
Arahan
Langkah 1
Pertama, rebus dada ayam dengan air masin ringan hingga lembut. Anda boleh mempelbagaikan sedikit resipi salad ini dengan menggoreng payudara dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Sejukkan ayam, potong kecil, atau koyakkan dengan tangan anda.
Langkah 2
Rebus brokoli dalam air masin selama lima minit. Sejukkan, potong perbungaan kubis yang besar menjadi tiga hingga empat bahagian.
Langkah 3
Sekarang campurkan ayam dan brokoli. Gosokkan keju keras pada parut kasar, hantar ke bahan utama salad. Kupas dan cincang bawang putih menggunakan penekan bawang putih. Satukan bawang putih dengan ayam, brokoli, dan keju. Garam secukup rasa, tambah lada hitam, musim dengan mayonis atau krim masam. Anda juga boleh menggunakan yogurt semula jadi sebagai pembalut.
Langkah 4
Sebaiknya masukkan salad brokoli siap dengan ayam selama setengah jam di dalam peti sejuk untuk merendam, anda boleh menghiasnya dengan ramuan segar.
