Tahun Baru adalah percutian khas, cinta yang dijaga oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk jadual Tahun Baru, anda perlu menyajikan bukan sahaja hidangan yang lazat, tetapi juga dihiasi dengan indah, yang akan mewujudkan suasana percutian tambahan.
Ia perlu
- - payung koktel;
- - pengupas sayur;
- - Buah-buahan eksotik;
- - sayur segar;
- - ceri dalam tin;
- - gula aising.
- Untuk jisim marzipan:
- - 1 gelas kacang almond yang dikupas;
- - 1 cawan gula;
- - 1/4 cawan air suam;
- - pewarna makanan.
Arahan
Langkah 1
Pilih tema meja Tahun Baru dan hias hidangan sesuai dengannya. Anda boleh memfokuskan pada warna tertentu, misalnya, memusatkan perhatian pada kalendar Timur. Dalam kes ini, pinggan mangkuk dan hidangan mesti disimpan dalam satu atau dua warna yang harmoni. Anda juga boleh memilih gaya hiasan yang seragam. Contohnya, untuk pesta bertema tropika, gunakan warna-warna cerah, bunga api, payung koktel, dan buah-buahan eksotik.
Langkah 2
Salad boleh dihiasi dengan sayur-sayuran cincang yang indah. Sejambak sayur pada salad akan kelihatan asli. Ambil timun segar yang kuat, basuh, dan potong memanjang ke dalam kepingan yang sangat nipis dengan pengupas sayur. Gulung satu plastik ke dalam tiub yang ketat - ia akan menjadi pusat bunga. Bengkokkan separuh kedua dan tekan ke tengah. Ulangi operasi ini dengan semua kepingan. Hasilnya, bahagian tengah bunga harus dikelilingi oleh potongan berbentuk kelopak. Amankan bunga yang dihasilkan dengan tusuk gigi. Bunga yang sama boleh dibuat dari wortel. Hiaskan salad dengan bunga sayuran dan sayur-sayuran berdaun.
Langkah 3
Hiaskan pencuci mulut Tahun Baru anda. Kek boleh dihiasi dengan menarik dengan marzipan. Roti segelas badam, kupas dan serbuk dalam penggiling kopi atau pemproses makanan. Campurkan kacang dengan segelas gula. Masukkan 1/4 sudu besar. air suam. Kacau hingga gula larut dan bancuhan kacang pekat seperti doh. Letakkan marzipan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Langkah 4
Gulungkan marzipan yang sudah siap di atas papan pemotong, potong bulatan daripadanya agar sesuai dengan permukaan kek, serta jalur selebar ketinggian kek. Tutup kek dengan lapisan marzipan. Anda juga boleh menghias kek dengan patung marzipan. Untuk melakukan ini, marzipan siap boleh dicelup menggunakan pewarna makanan industri atau bahan semula jadi yang terang - jus bit atau kulit lemon. Juga, di atas kek, tepat di atas marzipan, anda boleh menulis ucapan selamat dengan krim atau menarik jam, yang tangannya akan menunjukkan pukul 12 malam.
Langkah 5
Hidangkan ais krim untuk kanak-kanak dengan cara yang asli. Untuk melakukan ini, bentuk tiga bola ais krim dengan saiz yang berbeza dan susunnya sehingga anda mendapat orang salji. Taburkan permukaan piring dengan gula tepung, yang akan mensimulasikan salji. Buat tangan manusia salji dari jerami poppy, dan potong hidung dari ceri kalengan. Hidangkan dengan cepat sebelum salji ais krim mula cair.
