Aromatik dill adalah perasa yang sangat baik untuk sup, daging, sayur-sayuran, hidangan ikan. Pucuk muda tanaman ini hanya boleh disiapkan untuk kegunaan masa depan, dan aromanya akan kekal. Dan pada bila-bila masa anda boleh menjadikan hidangan anda lebih enak dengan menambahkan dill, dan juga meningkatkan penampilannya. Untuk menyiapkannya, gunakan salah satu kaedah yang dinyatakan di bawah.
Ia perlu
- - dill
- - garam
Arahan
Langkah 1
Taburkan dill yang telah dicuci dan dicincang dengan garam. Untuk melakukan ini, ambil satu sudu garam per 100 g dill. Kacau, masukkan ke dalam balang. Tutup penutup, simpan di tempat yang sejuk.
Langkah 2
Anda juga boleh mengeringkan dill. Basuh, biarkan air mengalir. Potong kepingan 5 mm. Letakkan di atas kertas, keringkan di tempat teduh. Secara berkala, dill mesti terkilan. Apabila betul-betul kering, letakkan di dalam balang kering. Tutup dengan penutup, simpan di tempat yang gelap.
Langkah 3
Dill boleh dibekukan. Bilas. Sekarang keringkan dill dengan menyebarkannya pada tuala. Potong ramuan halus. Lipat dalam beg plastik, letakkan di dalam peti sejuk beku. Penting agar dill bebas dari kelembapan berlebihan. Maka akan mudah digunakan, kerana ia akan berubah menjadi rapuh.
