Omelet adalah salah satu hidangan telur yang paling mudah dan serentak. Secara tradisional, ia dimasak dalam kuali, tetapi ia juga boleh dibakar di dalam ketuhar, terutamanya apabila anda perlu memasak hidangan untuk sebilangan besar orang.
Ia perlu
- - 5 biji telur;
- - sedikit garam;
- - 150 ml susu;
- - mentega.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam ke dalamnya dan kacau. Tuangkan susu ke dalam dan masukkan bahan-bahan ke dalam busa dengan pengisar atau pukul.
Langkah 2
Griskan hidangan penaik kecil dengan lapisan mentega yang tebal dan tuangkan ke dalam campuran susu telur. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 10 minit.
Langkah 3
Semasa telur dadar sedang membakar, cairkan satu sudu mentega dalam periuk. Apabila telur dadar sudah kukuh, angkat dari ketuhar, letakkan di atas pinggan dan tuangkan di atas mentega cair.
