Salad ayam ternyata pedas dan enak. Hidangan ini sangat sesuai untuk apa jua majlis, dan juga makanan ringan keluarga.
Ia perlu
- - kaki ayam 1 pc.;
- - lada bel 1 pc.;
- - tomato 1 pc.;
- - timun 1 pc.;
- - bawang hijau 3-4 biji;
- - saderi 2 tangkai;
- - kicap 3 sudu besar. sudu;
- - lada cili panas 1 pc.;
- - biji bijan 2 sudu besar. sudu;
- - gula 0,5 sudu teh;
- - biji lada hitam 4 biji;
- - cuka sari apel 2 sudu besar. sudu;
- - minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Kisar cili dan lada dalam mortar. Masukkan kicap, cuka sari apel, dan gula ke lada. Kacau.
Langkah 2
Basuh kaki, pisahkan daging dari tulang, potong. Tutup dengan campuran soya selama 15 minit. Basuh lada bel, tomato, timun dan saderi, potong. Basuh bawang dan potong.
Langkah 3
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng kepingan ayam. Masukkan sayur dan ayam ke dalam mangkuk salad, campurkan. musim salad dengan campuran minyak sayuran dan kicap. Taburkan biji bijan di atas.
