Bawang sangat diperlukan dalam penyediaan pelbagai hidangan dan salad. Setelah menuai, banyak orang menghadapi persoalan bagaimana menyimpan bawang dengan betul? Terdapat banyak jawapan untuk soalan ini.
Arahan
Langkah 1
Anda perlu menjaga pemeliharaan tanaman bawang walaupun memilih pelbagai untuk ditanam. Anda perlu memilih varieti yang disimpan dalam jangka masa yang lama, dan juga jenis yang masak dengan baik di kawasan tertentu. Pengawetan jangka panjang secara genetik melekat pada bawang. Bawang disimpan dengan baik kerana ia berehat dalam-dalam dan kaya dengan pepejal dan minyak pati.
Langkah 2
Keselamatan bawang bergantung pada teknologi pertanian penanamannya. Dari dekad kedua bulan Julai, mereka berhenti menyiram bawang, mereka melawan perosak sepanjang musim panas dan tidak berlebihan dengan baja. Pada akhir bulan Julai, bahagian atas bawang semestinya berbaring. Sekiranya bahagian atasnya tidak berbaring, ia akan digulung sekitar 20 Julai.
Langkah 3
Penuaian dilakukan pada akhir bulan Julai, atau pada awal bulan Ogos sebagai langkah terakhir. Setelah menuai, panen bawang dikeringkan dengan baik dan matang.
Langkah 4
Setelah bawang kering dan masak, ia dipotong, meninggalkan isthmus sekurang-kurangnya 5 sentimeter. Akarnya terputus. Hanya bawang bersih, kering dan masak yang baik untuk disimpan. Isthmus mesti kering. Bawang dimasukkan ke dalam kotak dan disimpan di dalam bilik dengan suhu 0 hingga 18 darjah. Perkara utama ialah suhu udara stabil dan bilik kering.
Langkah 5
Ada yang menyimpan busur dengan mengikatnya pada kuncir, tetapi anda juga boleh menyimpannya di jaring yang digantung di bawah tanah. Pada masa yang sama, bahagian atas mesti kering. Bilik mesti sejuk dan kering.
