Muffin adalah muffin kecil dengan pelbagai jenis tambalan. Keduanya manis dan kedai makan. Muffin telur berbeza dengan muffin gurih biasa dengan kekurangan tepung sepenuhnya. Mereka menyerupai omelet yang diisi dan dapat dijadikan makanan ringan atau sarapan pagi.
Mari kita buat mufin telur dengan bacon sebagai contoh. Dengan menukar pengisian, kami mendapat pastri yang berbeza.
- Goreng kepingan daging nipis hingga garing. Masukkan lemak dengan serbet dan kisar daging goreng.
- Pukul telur dengan susu dan masukkan rempah secukup rasa.
- Tambahkan keju keras parut ke jisim ini, paling baik dari semua Parmesan. Masukkan sayur cincang untuk ini.
- Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan, kacau terus sehingga telur dan sayur-sayuran merata.
- Kami akan memanggang selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.
- Anda boleh menghidangkannya dengan ramuan dan sayur-sayuran.
Muffin serupa boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro hanya dalam 3 minit. Setelah mencampurkan semua bahan: mentega, susu, telur, tepung, rempah dan serbuk penaik, serta menambah ramuan dan keju dadu, hantar ke microwave. Hiaskan bahagian atasnya dengan mentega, herba dan kaviar dan dapatkan muffin dengan keju dan ramuan.
