Quince Cina adalah buah berbentuk bujur wangi dengan kulit kuning dan daging masam yang tegas. Buahnya masak pada bulan Oktober, dan mereka boleh dituai sebelum bermulanya frost musim luruh. Sekiranya disimpan dengan betul, ia boleh dimakan segar hingga awal April.
Quince boleh dikelaskan sebagai tumbuhan perubatan. Kandungan zat pektin yang tinggi di dalamnya sangat berguna bagi orang yang kegiatan profesionalnya berkaitan dengan pengeluaran berbahaya, atau bagi mereka yang tinggal di kawasan dengan persekitaran yang tidak menguntungkan.
Tidak hanya buah segar tanaman mempunyai sifat perubatan, tetapi juga biji yang kaya dengan zat besi, yang dituai dalam proses memproses buah. Sejumlah besar tanin dan zat lendir yang terdapat dalam komposisi biji quince menentukan kualiti penyembuhannya. Dalam perubatan rakyat, decoctions disediakan dari biji, yang mempunyai sifat pencahar dan menyelimuti ringan. Merebus seperti itu sangat berkesan untuk penyakit saluran pernafasan untuk menghilangkan batuk. Sifat kaldu yang menyelimuti memungkinkan untuk menggunakannya dalam bentuk losyen, yang sangat membantu penyakit mata. Kaldu yang sama digunakan sebagai produk kosmetik yang melembutkan kulit.
Untuk tujuan perubatan, biji quince dikeringkan pada suhu tidak mencapai 50 ° C.
Sejak sekian lama, quince Cina telah digunakan untuk mengurangkan gejala penyakit periodontal dan sakit pada buasir. Dalam kes ini, losyen dan kompres berdasarkan jus quince sangat bagus. Buah-buahan segar digunakan untuk anemia, serta agen koleretik. Merebus daun tumbuhan membolehkan anda menghilangkan penampilan uban pramatang. Jem, jem, selai quince sangat bagus untuk merawat penyakit radang usus.
Quince adalah tumbuhan yang berkaitan dengan pir dan epal, tetapi kerana rasa astringen dan asam, jarang dimakan mentah. Nasib baik, hidangan yang dibuat dari buah ini mengekalkan semua kualiti perubatannya.
Quince kaya dengan bahan aktif secara biologi, terutamanya asid malik, sitrik dan tartronik. Selain itu, ia mengandungi zink, besi, fosforus, kalsium, tembaga dan pektin. Buah kuning cerah kaya dengan vitamin C, E, B1, B2, PP dan provitamin A. Tumbuhan ini juga mempunyai sifat antivirus dan antioksidan. Jus buah-buahan masak boleh memberi kesan tonik dan diuretik. Buah tanaman ini sering digunakan sebagai agen hemostatik, antiemetik dan pengikat. Oleh kerana kandungan fruktosa, asid askorbik, kanji dan gusi, quince adalah produk makanan yang berharga.
Ciri-ciri komposisi kimia buah ini sangat bergantung pada jenis dan tempat pertumbuhan tanaman, tetapi kualiti berguna utamanya dianggap mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Ini dapat dijelaskan oleh fakta bahawa buah masak mengandungi peratusan besar fruktosa dan gula berguna lain, minyak pati, tanin, vitamin, asid sitrik dan malik. Terdapat banyak etil ester pada kulit buah-buahan ini, yang memberikan buah aroma yang khas dan khas. Jusnya mengandungi sejumlah besar gusi, gula, askorbat dan asid malik. Bijinya kaya dengan lendir, tanin, pati, glikosida amigdalin, dan minyak berlemak.
Oleh kerana sifat unik quince Cina, ia digunakan sebagai agen antivirus. Pengambilan jus dan pulpa buah secara berkala dapat memberi kesan yang baik kepada tubuh dengan peningkatan kandungan kolesterol dalam darah, dan juga menyembuhkan perut dan melegakan muntah. Buah ini dapat ditambahkan ke dalam diet orang yang terdedah kepada kegemukan. Kesan ini disebabkan oleh fakta bahawa quince mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan dan, secara umum, pada proses pencernaan makanan kerana kandungan serat yang tinggi dalam buahnya.
