Banyak orang menggunakan saderi hanya sebagai bumbu atau hiasan untuk makanan. Tetapi selama berabad-abad ia terkenal bukan hanya kerana rasa khasnya, tetapi juga untuk kekuatan penyembuhannya, dan segala sesuatu dari puncak hingga akar.
Saderi, atau celera, adalah produk makanan yang berharga dan ubat yang sangat baik. Sangat sukar untuk mencari alternatif yang sesuai untuk tanaman ini. Ia kadang-kadang dibandingkan dengan ginseng kerana sifat perubatannya.
Saderi mengandungi vitamin A, C, PP, K, E, B, serta kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan dan natrium. Saderi mengandungi asid dan minyak pati yang penting untuk tubuh manusia.
Saderi mempunyai kesan yang luar biasa pada seluruh sistem pencernaan manusia, mendorong pengeluaran jus gastrik dan mencegah proses pembusukan dan mengurangkan kesakitan. Kaya dengan serat, ia juga membantu melegakan sembelit. Selain itu, saderi mempunyai kandungan kalori negatif, kerana tubuh menghabiskan lebih banyak tenaga untuk mencerna tanaman ini daripada hasilnya. Oleh itu, saderi adalah bantuan yang sangat diperlukan dalam pemakanan makanan. Pengambilannya secara tetap dengan makanan, juga pada hari puasa, membolehkan anda dengan cepat menghilangkan pound tambahan.
Saderi mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf. Terdapat apa yang disebut "hormon tekanan" dalam darah manusia. Bahan-bahan yang membentuk saderi secara signifikan dapat mengurangkan kandungan hormon ini, menenangkan. Oleh itu, daripada menggunakan ubat penenang, anda perlu makan sepotong saderi atau minum jus yang disediakan daripadanya.
Ciri bermanfaat saderi (saderi) sangat luas; ia akan membantu dengan banyak penyakit dan pelbagai patologi, terutamanya berkaitan dengan patologi saluran darah dan jantung. Saderi digunakan untuk mencegah aterosklerosis, karena menurunkan kolesterol darah. Ia juga menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi otot jantung.
Saderi sangat baik untuk ingatan. Ia melindungi daripada penyakit yang dahsyat - penyakit Alzheimer (demensia pikun).
Saderi sangat diperlukan oleh lelaki. Mereka yang menderita prostatitis kronik disarankan untuk mengonsumsi saderi. Ia mempunyai kesan aktif pada kelenjar prostat, meningkatkan bekalan darahnya. Tetapi kesan baik saderi pada tubuh lelaki tidak berakhir di sana. Ini adalah afrodisiak yang kuat dan mempunyai kesan yang signifikan terhadap potensi.
Saderi akan menjadi pertolongan kelas pertama bagi seseorang yang mempunyai sistem imun yang lemah. Memakannya dalam makanan akan menguatkan sistem imun, dan akan dapat menahan semua jenis jangkitan dan virus. Terima kasih kepada saderi, tubuh bahkan dapat melawan tumor ganas dan mencegah pembentukannya.
Makan daun saderi dalam makanan mempengaruhi metabolisme dan mengatur kadar gula dalam darah, yang sangat penting bagi penghidap diabetes.
Kerana sifat diuretiknya, saderi digunakan dalam rawatan sistem genitouriner dan radang sendi. Saderi berguna untuk penglihatan, juga untuk rambut dan kulit. Sebagai tambahan kepada semua sifat ini, saderi dapat memberi kesan regenerasi pada semua organ dan membawa beberapa kesan meremajakan.
Untuk tujuan perubatan, dan juga untuk makanan, semua bahagian tanaman digunakan - daun, batang, akar. Sudah pasti mustahil untuk mengatakan yang mana yang lebih berguna. Setiap bahagian mempunyai sifat tersendiri, dan semuanya saling melengkapi dengan indah. Secara umum, saderi adalah sayur-sayuran tanpa sisa.
