Terdapat wain mahal yang dijual di kedai khusus, di mana jauh lebih sukar untuk melakukan kesalahan. Paling banyak, anda boleh membeli wain yang kurang sesuai dengan pilihan anda, tetapi kemungkinan besar ia berkualiti. Membeli wain pertengahan di kedai bata dan mortar adalah seperti mengembara dengan mata anda tertutup - setiap label mengatakan bahawa anggur itu enak dan enak, dan sebaliknya sering dijumpai di rumah.
Arahan
Langkah 1
Ambil wain manis atau kering. Di Rusia, wain separa manis dan separa kering agak biasa, tetapi di negara pengeluar hampir tidak ada yang meminumnya, jadi mereka terbuat dari sisa bahan mentah, selalunya bukan yang terbaik. Anggur separa manis yang berkualiti memerlukan kos pengeluaran yang besar dan biasanya tidak dijual di kedai bajet. Sekiranya wain separa manis atau separa kering dibotolkan di kilang anggur tempatan, kemungkinan besar wain kering dan wort dijadikan bahan mentah. Untuk mengelakkan campuran tersebut dari fermentasi, sulfur dioksida ditambahkan kepadanya dalam jumlah besar, yang memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan pada waktu pagi.
Langkah 2
Pengilang mesti ditunjukkan dengan jelas pada label. Terdapat pengecualian, tetapi dalam kebanyakan kes, pengeluar yang baik tidak teragak-agak untuk menuliskan nama mereka dengan huruf besar di bahagian depan label. Juga, pengeluar yang baik selalu menulis tahun anggur itu dituai dan dari jenis minuman yang anda beli dibuat. Pengecualian, di mana tahun penuaian tidak ditentukan, adalah anggur berkilau, yang sering dibuat dari campuran tahun yang berlainan. Sekiranya varieti anggur tidak dinyatakan, maka ini adalah anggur berkualiti rendah yang dibuat dari campuran pelbagai tahap kematangan, atau sebaliknya, anggur yang mahal dan berkualiti tinggi, yang masih sukar dijumpai di kedai biasa.
Langkah 3
Dalam kebanyakan kes, jika botol menunjukkan tempoh penuaan dalam tong kayu oak, anda akan dapat membeli anggur yang baik, kerana tidak masuk akal bagi pengeluar untuk menua yang buruk dalam tong, itu adalah kesenangan yang mahal, walaupun sedikit akan memperbaiki anggur yang buruk, tetapi tidak dapat mengembalikan perbelanjaan. Hanya anggur yang baik yang tahan.
Langkah 4
Petanda yang baik adalah petunjuk bahawa negara pengeluar telah menjalankan kawalan kualiti anggur pilihan anda. Persatuan pembuatan anggur di seluruh dunia mempunyai standard mereka sendiri, mereka berbeza, tetapi jika anggur memenuhi kriteria kualiti di negara mereka, maka anda sudah boleh mengandalkan minuman yang enak.
Langkah 5
Petunjuk yang agak meragukan adalah nama pengimport. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, ia mungkin berfungsi. Pertama, cari nama pengimport di botol dengan wain yang paling mahal. Kemudian periksa wain termurah, yang biasanya terdapat di rak bawah. Sekiranya nama pengimport sesuai, ini tidak baik untuk wain yang mahal. Sebagai peraturan, satu pengimport berurusan dengan sebilangan besar wain yang berada dalam julat harga yang sama dan kualiti yang serupa.
Langkah 6
Kriteria penting ialah kos wain. Anda sukar mempercayai keajaiban dan mengharapkan untuk membeli wain yang baik dengan harga 100 rubel. Minuman berkualiti tinggi lebih kurang boleh dibeli dengan harga sekurang-kurangnya 250 rubel, kecuali penjualan dan promosi yang dianjurkan oleh kedai-kedai besar.
