Sos hamburger buatan sendiri rasanya lebih enak daripada yang dibeli di kedai. Sekiranya anda tidak keberatan meluangkan sedikit masa untuk membuat sos yang pasti disukai oleh orang yang anda sayangi, cubalah membuat sos hamburger di rumah.
Cara membuat sos hamburger
Terdapat banyak variasi resipi ini, tetapi anda boleh mengikuti petunjuk untuk rasa BBQ tradisional.
Untuk membuat sos hamburger, anda memerlukan:
- 250 ml air;
- 200 g cerek;
- 1 sudu mentega;
- 1 sudu cuka;
- 1 sudu sos Worcester;
- 1 sudu besar jus lemon;
- 2 sudu gula perang;
- ¼ sudu teh lada;
- 50 g bawang;
- 50 g saderi;
- 1 sudu teh mustard;
- minyak sayuran untuk pelinciran.
Griskan kuali dengan minyak sayuran.
Panaskan sederhana tinggi dan masukkan mentega ke kuali. Tunggu hingga cair.
Potong bawang dan saderi. Anda boleh melakukannya dengan pemproses makanan. Masukkan sayur ke dalam wajan dan tumis ringan dalam mentega cair.
Masukkan air, saus tomat, cuka, sos Worcestershire, gula merah, jus lemon, lada dan mustard. Kacau sos dengan sudu kayu atau spatula.
Kurangkan haba hingga rendah. Biarkan sos perlahan-lahan selama kira-kira 20 minit.
Semasa sos perlahan-lahan, tumis setiap 3-4 minit.
Hamburger pertama dijual di Amerika Syarikat sejak dua abad yang lalu. Sejak itu, ia telah menakluki semua benua, tetapi di Eropah ia masih dikaitkan dengan apa yang disebut makanan cepat dan tidak sihat. Sementara itu, di Amerika sendiri, pasar raya menjual daging lembu tanpa lemak berkualiti tinggi untuk hamburger buatan sendiri
Apabila anda menyebutkan hamburger, makanan segera dan berat badan berlebihan segera terlintas di fikiran. Tetapi jika anda menggunakan roti dedak, dan mengganti daging dengan salmon, anda mendapat hidangan diet sepenuhnya. Ia perlu Bahan untuk 2-3 hamburger:
Pada zaman moden, hamburger adalah hidangan yang sangat relevan dan popular, yang dijual di hampir semua tempat makanan segera. Tetapi hamburger buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sihat. Tidak ada yang rumit dalam penyediaannya, dan tidak ada yang berbahaya dalam komposisinya
Makanan diet jarang lazat. Walau bagaimanapun, pendapat ini adalah ciri khas amatur dalam bidang pemakanan sihat. Ternyata dengan pendekatan yang tepat, bahkan hamburger tidak akan merosakkan angka tersebut. Mengapa hamburger makanan segera tidak baik untuk anda?
Sandwic cutlets, sayur-sayuran, keju dan sos yang tersembunyi di dalam roti potong adalah hidangan yang paling popular dan kontroversial dalam masakan Amerika. Hamburger, simbol makanan segera yang tidak dapat dipertikaikan, mudah digunakan bukan hanya di tangan anda, tetapi juga memasak sendiri
