Cubalah resipi terung bakar yang senang dibuat, sedap dan sihat ini. Ini akan menggembirakan kedua-dua peminat pemakanan yang betul dan gourmet sejati. Tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh!
Ia perlu
- Bahan-bahan:
- - terung - 1
- - setengah timun segar
- - setengah tomato segar
- - seperempat lada loceng kuning
- - jus lemon - 1 sudu kecil
- - minyak zaitun - 1 sudu kecil
- - sedikit garam
- - biji bijan -1 sudu kecil
- - sayur cincang (ketumbar, pasli, dill) - 1 sudu besar. sudu itu
- Peralatan:
- - ketuhar
- - mengatasi
- - serbet kertas
- - papan pemotong
- - pisau
- - garpu
- - sudu teh
- - mangkuk salad
- - pinggan
Arahan
Langkah 1
Tetapkan rak ketuhar di tengah. Panaskan ketuhar hingga 250 darjah. Semasa mencapai suhu yang tepat, basuh sayur-sayuran dan keringkan dengan serbet.
Apabila ketuhar dipanaskan, masukkan terung bakar.
Masa pembakar adalah 25-30 minit.
Langkah 2
Semasa terung sedang membakar, sediakan sayur-sayuran. Potong timun, lada belanda dan tomato ke dalam kiub kecil. Musim dengan jus lemon dan minyak zaitun, masukkan herba, biji bijan dan campurkan dengan lembut.
Langkah 3
Kami mengeluarkan terung yang sudah siap dari oven, meletakkannya di atas pinggan, mengeluarkan kupas (ia boleh dikeluarkan dengan mudah), tanpa mengeluarkan "ekor". terung kami akan kelihatan lebih menarik!
Langkah 4
Kemudian kami mengambil garpu dan mula "meratakan" terung kami, berusaha mengekalkan bentuknya, sedikit garamnya.
Langkah 5
Hanya tinggal meletakkan sayur-sayuran yang telah disediakan sebelumnya di atas terung dan hidangan kami sudah siap.
