Kentang goreng adalah makanan ringan yang tidak sihat. Walau bagaimanapun, semua keburukannya terletak pada minyak bunga matahari di mana kentang goreng dimasak. Mengeluarkan minyak, kami mendapat kentang garing yang sama, hanya lebih berguna.
- beberapa ubi kentang muda (5-7 keping)
- 2 putih telur
- rempah (paprika tanah dan lada)
- sedikit garam
1. Pukul putih ke dalam buih, masukkan paprika, garam dan lada.
2. Basuh, kupas dan potong ubi kentang menjadi jalur nipis.
3. Masukkan batang kentang ke dalam mangkuk dan tuangkan ke atas campuran telur.
4. Kacau kentang dengan protein sehingga semua kepingan ditutup dengan rata dengan campuran ini.
5. ditutup dengan sejenis sayu, batang kentang harus diletakkan di atas loyang yang ditutup dengan perkamen.
6. Letakkan kepingan dalam ketuhar panas dan bakar kentang goreng pada suhu tinggi (kira-kira 220 darjah).
7. Selepas 10 minit, angkat perkamen dan bakar kentang sehingga kerak emas yang enak terbentuk.
Setelah disejukkan sepenuhnya dengan kentang goreng seperti itu, seisi keluarga dapat meremas, tanpa membahayakan kesihatan dan bentuknya.
