Musim strawberi akan datang tidak lama lagi. Strawberry adalah buah beri serbaguna yang boleh digabungkan dengan banyak produk. Selalunya sesuai untuk pencuci mulut. Kek pancake dengan strawberi akan berfungsi sebagai pencuci mulut yang lazat untuk pesta teh anda.
Ia perlu
- - susu 500 ml;
- - telur 2 biji;
- - tepung 100 g;
- - gula 4 sudu besar;
- - krim masam 200 g;
- - keju krim 100 g;
- - gula aising 100 g;
- - jem beri 100 ml;
- - strawberi segar;
- - minyak sayuran untuk pelinciran;
- - vanillin, garam.
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu, masukkan telur, gula, secubit garam, kacau hingga gula larut, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, uli adunan. Biarkan doh selama 15 minit.
Langkah 2
Panaskan kuali, gris dengan minyak sayuran. Bakar penkek di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
Langkah 3
Campurkan krim masam, krim keju dan gula tepung, pukul dalam pengisar dan bahagikan kepada 2 bahagian. Masukkan jem beri ke satu bahagian dan vanillin ke bahagian lain.
Langkah 4
Letakkan penkek di atas pinggan, minyak dengan dua krim yang berlainan dan sandwic dengan strawberi segar. Kemudian biarkan kek masak selama 1-2 jam di dalam peti sejuk. Hiaskan dengan strawberi dan sedikit pudina sebelum dihidangkan.
