Bahan yang paling penting dalam Banoffi Pie ialah iris. Kami menggantinya dengan susu pekat rebus, yang sama sekali tidak merosakkan rupa dan rasa hidangan yang indah ini.
Ia perlu
- - badam 200 gram
- - gula aising 280 gram
- - susu pekat rebus 1 tin
- - pisang 5 keping
- - krim 400 ml
- - kopi segera 1 sudu besar
- Untuk ujian:
- - tepung 0,5 kg
- - gula aising
- - telur 2 keping
- - susu
- - rasa lemon
- - mentega 250 gram
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah mengambil dan menyaring tepung. Taburkan gula di dalamnya. Seterusnya, potong mentega menjadi kepingan kecil dan kisar semua bahan ini dengan teliti. Kemudian masukkan serai lemon dan campurkan keseluruhan konsistensi.
Langkah 2
Kemudian masukkan telur ayam dan susu suam ke dalam adunan. Gaul sebati dan gulungkan adunan ke dalam satu bola. Seterusnya, masukkan doh ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 3
Mari sediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, basuh badam dan celupkannya ke dalam gula tepung. Kami menyebarkan kacang ke atas loyang, pra-minyak dengan minyak sayuran, dan menghantarnya ke oven selama 10 minit. Kemudian keluarkan kacang dan biarkan sejuk.
Langkah 4
Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menggulungnya. Ambil hidangan penaik khas atau loyang biasa dan minyak dengan minyak. Letakkan doh yang digulung di dalamnya. Letakkan di dalam ketuhar selama 10 minit. Semasa kerak digoreng, potong pisang menjadi bulat.
Langkah 5
Apabila adunan menjadi coklat, angkat dari oven, sikat dengan susu pekat rebus dan letakkan pisang cincang. Kemudian cambuk krim dengan kopi segera dan vanila. Tuangkan krim yang dihasilkan ke seluruh hidangan dengan pisang. Kemudian masukkan pinggan ke dalam peti sejuk selama 10 minit untuk menetapkan krim.
