Pasta dengan sayur-sayuran cepat dan mudah disediakan. Keindahan hidangan ini juga ialah anda dapat bereksperimen dengan ramuan dan mendapatkan hidangan yang lebih banyak dan lebih luar biasa. Untuk membuat pasta dengan sayur-sayuran terutama lazat, jangan ganti rempah dan rempah.
Untuk membuat pasta dengan paprika, tomato dan kacang hijau, anda memerlukan:
- pasta - 200 g;
- bawang - 2 biji.;
- kacang hijau beku - 200 g;
- jagung - 0, 5 tin;
- tomato - 3 biji.;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- lada manis - 1 pc;
- pasli, dill, basil;
- lada, garam - secukup rasa;
- gula - 0,5 sudu kecil
Lumurkan lada loceng. Kupas bawang dan potong halus. Potong bawang dengan pisau atau tekan. Kupas tomato dan potong hingga haluskan dalam pengisar. Cincang hijau.
Untuk lebih mudah mengupas tomato, buat sayatan berbentuk salib di atasnya, celupkan ke dalam air mendidih selama 20 saat, kemudian isi dengan air sejuk. Kulit dapat ditanggalkan dengan mudah oleh tepi melengkung yang dibuat oleh luka.
Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak. Letakkan bawang cincang. Masukkan bawang putih dan herba. Goreng selama tiga minit. Pindahkan paprika ke kuali. Terus menggoreng. Masukkan kacang selepas tiga minit. Selepas dua minit lagi, masukkan jagung dan tomato puri ke dalam kuali.
Musim dengan garam dan lada, kacau dan reneh selama sepuluh hingga lima belas minit. Masukkan gula dan herba ke sayur-sayuran. Angkat dari api, tutup dan biarkan hingga meresap selama lima hingga tujuh minit. Rebus pasta, pindahkan ke kuali dengan sayur-sayuran, kacau. Hidangkan panas.
Spaghetti dengan brokoli dan tomato ceri sangat sedap dan beraroma. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:
- spageti - 400 g;
- brokoli - 350-400 g;
- tomato ceri - 7-10 biji.;
- perasa - secukup rasa;
- Parmesan - 70 g;
- minyak zaitun - 3-4 sudu;
- garam, lada tanah - secukup rasa;
- selasih.
Bongkar brokoli menjadi perbungaan dan rebus selama tiga hingga lima minit dalam air mendidih masin. Angkat dari api dan letakkan di dalam air ais sejuk. Letakkan kuali di atas api. Tuangkan minyak zaitun. Susun tomato, musim dan tumis selama dua minit.
Rebus spageti, buang dalam saringan. Potong Parmesan menjadi jalur nipis. Letakkan spageti di atas pinggan. Letakkan brokoli dan tomato di atas pasta. Lumurkan pinggan. Hiaskan dengan Parmesan.
Untuk membuat pes labu berperisa, anda memerlukan:
- pasta - 200 g;
- labu - 200 g;
- Keju Parmesan - 100 g;
- krim - 0.5 cawan;
- garam, lada tanah - secukup rasa;
- bijak kering - 1 sudu kecil;
- pala - secubit.
Sekiranya anda suka campuran manis dan gurih, anda boleh menambah secubit cili pada resipi.
Sediakan labu. Basuh, buang kulit dan biji. Potong labu menjadi kiub kecil. Masukkan sirap atau madu, bijak, kacau.
Gariskan loyang dengan perkamen. Sebagai gantinya, anda boleh mengisinya dengan minyak. Letakkan labu yang dihiris dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lima belas minit. Kemudian keluarkan loyang, perlahan-lahan kacau labu dan masukkan kembali ke dalam ketuhar hingga lembut. Rebus pasta.
Sekarang sediakan sos. Untuk melakukan ini, tuangkan krim ke dalam periuk dan bakar. Panaskan krim dengan api kecil. Masukkan garam, lada, sage, pala, bawang putih cincang melalui penekan. Parut keju dan masukkan ke dalam periuk bersama sos. Kacau. Apabila kuahnya suam, angkat periuk dari api.
Masukkan pasta, labu bakar ke atas pinggan, tuangkan ke atas sos. Campurkan dengan lembut. Hidangkan panas.
