Sukacita mengejutkan keluarga dan rakan anda dengan hidangan lazat dan asli. Manjakan isi rumah anda dengan keju kotej dan kek cawan coklat, mereka pasti menyukainya.
Ia perlu
- - keju kotej berlemak - 200 g;
- - mentega - 150 g;
- - gula - 150 g;
- - gula vanila - 1 sudu teh;
- - serbuk penaik - 1 sudu besar;
- - serbuk koko - 1 sudu besar;
- - tepung - 1, 5 cawan;
- - kacang cincang - 1 gelas;
- - gula aising untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Gosokkan dadih melalui ayak atau pukul dalam pengisar. Anda harus mendapat jisim homogen tanpa ketulan dan biji-bijian.
Langkah 2
Pukul mentega lembut, gula dan vanila dengan pengadun. Masukkan telur ke jisim. Kacau, kemudian masukkan dadih yang telah siap dan pukul lagi.
Langkah 3
Tuangkan serbuk penaik ke dalam tepung dan tumiskan semuanya. Kemudian masukkan tepung ke jisim curd dan campurkan adunan. Masukkan serbuk koko dan kacang cincang.
Langkah 4
Letakkan doh di dalam loyang silikon dengan lubang di tengahnya dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 darjah. Bakar kek selama lebih kurang 50 minit.
Langkah 5
Sejukkan kek yang telah siap, balikkan ke atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung, menyaringnya melalui saringan.
