Pilaf sendiri adalah hidangan yang agak rumit dan memerlukan penyediaan yang panjang, serta senarai produk yang banyak. Tetapi jika anda mahu, anda boleh mempermudah resepinya dan menyediakan pilaf dengan cepat dari bahan yang paling mudah dan berpatutan.
Ia perlu
- - 300 gram beras;
- - 200 gram fillet ayam;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak besar;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - garam, rempah.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda harus menyediakan ayam. Sebagai permulaan, potong daging menjadi kepingan kecil, pukul sedikit, garam, tambahkan rempah dan goreng selama beberapa minit dalam minyak bunga matahari. Seterusnya, wortel parut kasar, bawang cincang dan bawang putih yang dipotong kecil akan masuk ke ayam. Keseluruhan syarikat wangi ini perlu digoreng ringan, dan kemudian reneh selama 10 minit.
Langkah 2
Semasa sayur-sayuran dan daging dimasak, masak nasi. Sebaiknya gunakan banyak air untuk tujuan ini dan kacau sekali-sekala untuk mengelakkan gumpalan atau terbakar. Sebaik sahaja dimasak, perlu mengalirkan air dari beras.
Langkah 3
Sekarang adalah masa untuk mencampurkan sayur-sayuran dan daging dengan nasi. Yang terakhir hanya ditambahkan ke dalam wajan, di mana semua bahan lain telah habis Kandungannya perlu dicampur dengan sempurna dan dibakar selama 5-7 minit lagi. Pilaf pantas sudah siap. Sudah tentu, hidangan yang dihasilkan tidak boleh disebut pilaf sebenar. Tetapi ini adalah pilihan yang baik bagi seorang nyonya rumah untuk menggembirakan keluarganya dengan nasi yang enak dan menyelerakan dengan ayam dan sayur-sayuran. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan bahan khas. Semua produk ini terdapat di dalam peti sejuk setiap tukang masak.
