Makanan ringan kaviar merah tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan. Kegunaan kaviar adalah kerana komposisinya: makanan istimewa ikan mengandungi vitamin (A, D, E), asid lemak tak jenuh ganda, yodium dan banyak bahan berguna lain. Hidangan dengan kaviar merah selalu menempati tempat yang istimewa di meja perayaan, menghiasnya dan merupakan makanan yang enak walaupun untuk gourmet.
Sandwic timun dengan kaviar
Buat sandwic timun yang lazat, sihat dan cantik dengan kaviar. Sediakan pengisian terlebih dahulu. Masukkan dill cincang dalam cawan, tambahkan dua sudu krim masam lemak 20%. Ambil timun segar, potong setebal dua sentimeter dan letakkan di dalam pinggan atau pinggan. Gunakan satu sudu teh untuk mengambil bahagian atas pulpa timun. Isi rongga dengan krim masam dan letakkan kaviar merah di atas krim masam.
Bahagian telur dengan kaviar
Rebus empat telur, kupas dan pecah dua. Keluarkan kuning telur dari bahagian telur dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Hancurkan kuning telur, masukkan dill dan satu sudu besar mayonis. Isi bahagian telur dengan pengisian yang telah disediakan, hiaskan bahagian atas dengan kaviar merah. Untuk menghias setiap separuh, anda memerlukan setengah sudu teh kaviar.
Salmon bergulung dengan kaviar
Potong salmon salai menjadi kepingan nipis dan panjang. Letakkan pada helai mentega yang disebat. Gulung kepingan ikan ke dalam gulungan dan letakkan tegak di atas pinggan. Letakkan satu sudu teh kaviar merah di atas setiap gulungan.
Tartlets kaviar
Sediakan pengisian dengan dua telur, lima puluh gram keju keras, dan satu sudu besar mayonis. Isi tartlet dengan pengisian dan letakkan satu sudu teh kaviar merah di atas tartlets.
Sandwic kecil
Letakkan dua puluh lima keropok masin di atas pinggan. Sebarkan pengisian yang dibuat dari tiga telur, herba dan mayonis di permukaan keropok. Hiaskan bahagian atas setiap keropok dengan kaviar merah.
Pembuka selera perayaan dengan kaviar merah
Potong alpukat menjadi separuh, angkat lubang dan kupas. Kisar tiga ratus gram alpukat dengan pengisar. Masukkan jus lemon dan lada secukup rasa dan kacau. Susun dua puluh lima keropok di dalam pinggan, letakkan isinya di atas keropok, hiaskan dengan satu sudu teh kaviar merah dan ramuan di atasnya.
