Semua orang tahu bahawa wortel mengandungi sejumlah besar vitamin. Ini amat diperlukan pada musim bunga. Berikut adalah resipi makanan ringan lobak merah. Terdapat banyak bahan berguna dalam hidangan ini, kerana wortel tidak dirawat dengan panas.
Ia perlu
- Untuk menyediakan makanan ringan lobak merah, anda memerlukan:
- • beberapa daun bawang,
- • dua lobak besar atau tiga sederhana,
- • dua biji tomato,
- • oregano kering (regan),
- • garam secukup rasa,
- • 2-3 st. sudu minyak zaitun
- • 1 sudu besar. sesudu pes tomato dan 200 ml air.
Arahan
Langkah 1
Potong daun bawang menjadi kepingan nipis. Goreng dalam minyak zaitun selama 10 minit.
Langkah 2
Kupas dan potong wortel menjadi batang panjang 5-6 cm.
Langkah 3
Potong tomato menjadi kiub. Masukkan lobak merah dan tomato ke dalam bawang, goreng selama 5-7 minit.
Langkah 4
Cairkan pes tomato di dalam air dan masukkan cecair ke sayur-sayuran. Garam dan masukkan oregano.
Langkah 5
Tutup periuk dengan penutup dan, kadang-kadang kacau sayur, reneh dengan api sederhana selama setengah jam.
Langkah 6
Carrot dressing sangat baik dengan pasta, bijirin atau kentang.
