Anda boleh mengejutkan dengan penkek berwarna-warni bukan hanya di Shrovetide, tetapi juga di pesta kanak-kanak, bertemu dengan tetamu, atau menyediakan "pelangi" penkek untuk sarapan.
Untuk ini, sama sekali tidak perlu menggunakan pewarna, walaupun makanan. Untuk mewarnai pancake ini, hanya bahan-bahan semula jadi yang digunakan, yang selalu ada di tangan suri rumah.
Ia perlu
- - susu 500 ml;
- - telur 3 biji.;
- - tepung 1, 5 sudu besar.;
- - gula 0.5 sudu besar;
- - garam 0.5 sudu kecil;
- - minyak sayuran 2 sudu besar;
- - lobak merah;
- - jus tomato atau pes;
- - kubis merah;
- - bit rebus;
- - haluskan bayam.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk, pukul telur, tepung dan gula. Untuk penkek pencuci mulut, tambah lebih banyak gula.
Langkah 2
Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam susu dengan telur dan pukul dengan pengadun hingga sebati. Menambah minyak. Doh mestilah konsisten krim masam cair.
Langkah 3
Bahagikan adunan ke bahagian yang dikehendaki untuk pewarnaan lebih lanjut dengan bahan semula jadi.
Pancake "pelangi":
Sekiranya anda menambah jus tomato atau tampal ke campuran, kami akan mendapat warna merah.
Untuk mencapai warna kuning dan oren, parut wortel halus.
Warna biru dan biru untuk lempeng akan memberikan jus kubis merah.
Hijau juga berguna apabila dicampurkan dengan bayam bayam.
Untuk rosé, bit rebus sangat sesuai. Gula vanila boleh ditambah untuk menghilangkan rasa bit.
Untuk kulit putih, gunakan putih telur yang disebat.
Langkah 4
Goreng pancake di kedua-dua belah pihak, gulungkannya ke dalam tiub dengan isian kegemaran anda dan potong.
Pilihan untuk menyajikan penkek bit ini sesuai untuk makan malam romantis atau Hari Valentine.
