Tidak ada yang lebih enak untuk sarapan daripada pate buatan sendiri. Bahan utama untuk penyediaannya adalah hati. Tetapi ada juga kaedah alternatif untuk membuat pate. Contohnya, dari saury. Kaedah ini lebih menjimatkan dan jauh lebih pantas. Saury pate baik untuk sandwic, dan juga untuk memasukkan telur.
Ia perlu
- - saury kalengan
- - telur
- - lada hitam
- - mayonis
Arahan
Langkah 1
Telur mesti dibasuh dan direbus keras, disejukkan, dikupas dan parut halus bersama kuning telur.
Langkah 2
Vertebra harus dikeluarkan dari saury kalengan. Hancurkan isi ikan dengan garpu. Untuk mengelakkan pes kering, tambahkan sedikit minyak dari balang tempat ikan berada. Tetapi jangan terlalu banyak menggunakannya, agar pate tidak keluar terlalu cair.
Langkah 3
Satukan ikan dengan telur, tambahkan sedikit lada hitam untuk perasa dan perasakan semua bahan dengan mayonis. Campurkan dengan teliti dan perhatikan konsistensi pate. Sekiranya kelihatan terlalu pekat, tambahkan sedikit minyak yang sama dari balang dan campurkan lagi sehingga sebati.
Pate yang enak untuk sarapan sudah siap. Selamat menjamu selera!
