Sekiranya anda suka makan penkek untuk sarapan, maka kami tawarkan resipi ini, mengikut mana anda boleh membuat penkek keju yang sihat. Bawang hijau dan pasli akan menambah rasa sarapan anda.
Ia perlu
- - 200 g keju feta;
- - 1 tandan pasli segar dan bawang hijau;
- - 3 biji telur;
- - 4 sudu besar sudu tepung;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bilas pasli dan bawang hijau, dan biarkan di atas tuala kertas sebentar sehingga kering sedikit. Selepas itu, potong ramuan, masukkan minyak sayuran dalam kuali, tuangkan ramuan ke dalamnya dan goreng sedikit.
Langkah 2
Parut 200 g keju feta pada parut kasar, tambahkan sayur panggang cincang ke dalamnya (setelah menggoreng, ia mesti mengeluarkan aroma kaya yang menyenangkan). Rebus telur rebus terlebih dahulu, sejuk, potong halus, hantar ke keju. Tuang sedikit tepung ke dalam jisim, gaul rata. Oleh itu, adunan untuk penkek masa depan kami sudah siap, masih tinggal untuk menggorengnya.
Langkah 3
Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang bersih, masukkan campuran ke dalam kuali dengan sudu basah (anda tidak perlu membuat penkek besar - dengan cara ini mereka akan menggoreng lebih cepat dan lebih senang memakannya). Panggang lempeng hingga kekuningan, kemudian balikkan dan goreng di bahagian lain. Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan, dan masukkan adunan berikutnya ke dalam kuali. Oleh itu, sediakan goreng dari keju feta dan ramuan dari semua adunan.
Langkah 4
Lebih baik menghidangkan keju siap pakai dan sayur-sayuran goreng suam, jangan tunggu sehingga ia sejuk. Mereka sangat baik dengan krim masam berkrim.
