Funchoza adalah mi nasi. Hidangan makanan Jepun yang boleh digunakan sebagai makanan pembuka sejuk atau hidangan panas. Cubalah dengan daging babi dan sayur-sayuran.
Ia perlu
- - 1 lobak merah;
- - 1 timun;
- - 1 lada bel;
- - 1 biji bawang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 200 g funchose;
- - 400 g daging babi;
- - 100 g minyak sayuran;
- - 1/4 sudu teh ketumbar;
- - 0.5 sudu besar paprika tanah;
- - 3 sudu besar jus lemon;
- - 1, 5 sudu teh garam.
Arahan
Langkah 1
Potong fillet daging babi menjadi jalur setebal 0,5 hingga 1,5 cm.
Langkah 2
Basuh wortel, bawang, dan paprika. Kupas wortel dan bawang, keluarkan kotak biji dari lada. Potong semua sayur-sayuran sekipis mungkin. Sekiranya anda mempunyai mesin pencincang khas, gunakannya.
Langkah 3
Potong daging babi, masukkan sedikit lada dan garam. Goreng daging babi dalam kuali yang dalam hingga lembut. Perlu menggoreng minyak sayur.
Langkah 4
Memproses mi nasi. Pertama, ia mesti dituangkan dengan air sejuk, dan setelah 3 minit, saring dan tuangkan air mendidih. Biarkan mi dalam air panas selama 5 minit.
Langkah 5
Potong timun ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran. Lakukan perkara yang sama dengan sayur-sayuran lain yang telah anda sediakan. Lebih baik menggorengnya secara berasingan antara satu sama lain untuk meningkatkan rasa dan aroma hidangan akhir.
Langkah 6
Letakkan sayur-sayuran yang dimasak dalam kuali dengan daging. Taburkan dengan jus lemon dan masukkan rempah, garam, dan bawang putih, yang mesti dicincang terlebih dahulu.
Langkah 7
Campurkan keseluruhan campuran sehingga sebati dan goreng selama 2 minit.
Langkah 8
Masukkan mee beras yang telah disediakan dengan daging babi dan sayur-sayuran. Kacau lagi, perasakan untuk mengetahui sama ada terdapat cukup garam. Anda boleh menambah rempah yang anda suka. Kurangkan panas hingga rendah, tutup dan reneh selama 5 minit.
Langkah 9
Funchoza sudah siap. Hidangan boleh dihidangkan panas dan sejuk.
