Kuki ini sangat lazat dan beraroma bahkan boleh dijadikan hadiah yang indah untuk orang yang dikasihi!
Ia perlu
- - 300 g mentega;
- - 300 g gula perang;
- - 2 biji telur;
- - 450 g tepung;
- - 14 sudu besar sirap maple;
- - secubit vanillin;
- - 160 g pecan.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu, potong ke dalam kiub kecil dengan pisau dan biarkan lembut pada suhu bilik. Kemudian, menggunakan pengadun, pukul mentega dengan penambahan gula dan 6 sudu besar. sirap maple menjadi jisim berkrim lembut. Masukkan secubit vanillin dan dua telur secara bergantian ke dalam mangkuk pengadun, pukul sebati setiap kali.
Langkah 2
Potong pecan menjadi serbuk sederhana dengan pisau. Ayak tepung ke dalam bekas yang dalam dan campurkan dengan kacang.
Langkah 3
Tuangkan campuran bahan adunan cair untuk mengeringkan dan menguli doh. Gulung ke dalam sosis setebal 5 cm dan bungkus dengan bungkus plastik. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Sediakan loyang: gris dengan minyak atau lekapkan dengan kertas perkamen.
Langkah 5
Keluarkan adunan sejuk, buka dan potong kuki tebal jari. Letakkan kepingan di atas loyang, sikat dengan baki sirap maple dengan sikat silikon dan letakkan di dalam ketuhar selama kira-kira 12 minit sehingga coklat keemasan. Sejukkan dahulu barang yang telah dibakar di atas loyang terlebih dahulu, dan kemudian pindahkan ke rak dawai sehingga sejuk sepenuhnya.
