Ikan buatan sendiri yang lazat akan menjadi kemuncak setiap perayaan perayaan. Makarel acar yang lazat akan dihargai oleh semua tetamu tanpa kecuali.
- 3 keping s / m tenggiri
- 2-3 bawang
- 3-4 ulas bawang putih
- 1 sudu teh gula dan garam
- 100-120 ml cuka
- 120-150 ml minyak sayuran
- daun salam, lada panas, rempah secukup rasa
Penyediaan:
1. Kupas tenggiri beku dan potong selebar kira-kira 2 cm. Penting agar ikan tidak meleleh dalam prosesnya, ia mesti dibekukan.
2. Masukkan ikan tenggiri ke dalam periuk, masukkan bawang cincang dan bawang putih di sana.
3. Masukkan cuka, minyak, lavrushka dan lada.
4. Campurkan semua bahan dengan lembut.
5. Dari kuali, ikan mesti dipindahkan ke balang dan ditutup dengan penutup.
6. Masukkan balang ke dalam peti sejuk selama kira-kira sehari.
7. Semasa pencairan, ikan akan memberikan jus, yang akan dicampur dengan pengasam dan menjadikannya sangat enak. Sebelum disajikan, ikan tenggiri mesti dikeluarkan dari balang dan dibentangkan dengan indah, dihiasi dengan ramuan, irisan lemon atau cranberry.
Acar makarel hanyalah makanan istimewa, terutama jika dimasak dengan tangan anda sendiri dan mengikut resipi yang betul. Dia akan menghiasi meja Tahun Baru dan para tetamu akan menghargai bakat masakan anda.
