Kentang yang dimasak dengan daging babi di dalam periuk akan menjadi makanan istimewa di meja makan anda. Juga, tetamu yang datang untuk bercuti akan terkejut dengan hidangan panas yang enak dan memuaskan.
Ia perlu
- - 500-600 g kentang;
- - 450-500 g daging babi;
- - 1 bawang; -
- - 100-130 ml krim masam;
- - 2-3 sudu minyak sayuran;
- - 50 g hijau;
- - garam, lada, rempah, tambah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong daging babi ke dalam kiub kecil, kira-kira 2-2,5 cm. Masukkan ke dalam kuali dan perang hingga coklat keemasan.
Langkah 2
Semasa daging digoreng, potong bawang menjadi setengah cincin, masukkan daging siap ke dalam periuk. Masukkan bawang ke dalam kuali di mana daging digoreng, dan masukkan bawang hingga kekuningan. Dan masukkan juga ke dalam periuk.
Langkah 3
Ambil kentang, potong kira-kira 3-4 cm, letakkan di dalam periuk di atas daging dan bawang. Masukkan garam, lada, rempah secukup rasa dan tutup dengan air 1 cm di atas kentang. Letakkan periuk di dalam ketuhar dan masak di sana pada suhu 200 darjah selama 2.5 jam.
