Blueberry pai adalah makanan istimewa yang menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa.
Ia perlu
- Untuk 1, 5 cawan tepung:
- - 50 g mentega lembut
- - 100 g krim masam
- - 1/4 cawan gula
- - 1/4 sudu teh garam
- - 1 biji telur
- Untuk mengisi:
- - 700 g blueberry
- - 1 cawan gula
Arahan
Langkah 1
Kisar mentega dengan gula, tambah garam, krim masam, tambah tepung dan uli adunan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Langkah 2
Letakkan cawan lebar terbalik di tengah pinggan tahan panas yang dalam.
Langkah 3
Campurkan buah beri dengan gula dan masukkan ke dalam acuan di sekitar cawan.
Langkah 4
Gulung adunan sejuk ke dalam lapisan dan tutup beri bersama-sama dengan cawan.
Langkah 5
Gris pai dengan telur dan letakkan di dalam oven selama 30-40 minit. Potong pai siap menjadi bahagian dan angkat cawan.
