Resipi mudah untuk membuat pasta yang lazat dengan daging. Dalam tiga puluh minit anda akan menikmati pasta pertama.
Ia perlu
- Untuk adunan: 5 cawan tepung gandum, 0,5 cawan air, 0,5 sudu teh garam.
- Untuk daging cincang: 250 gram daging babi, 250 gram daging lembu, 1 bawang, 2 sudu besar air, garam dan lada secukup rasa, minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Larutkan garam dalam setengah gelas air. Tuangkan tepung ke dalam air masin dan uli adunan yang keras.
Langkah 2
Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama 15-20 minit.
Langkah 3
Perahkan daging melalui penggiling daging dan campurkan. Kupas bawang, potong halus dan gaul dengan daging cincang.
Langkah 4
Garam dan lada daging cincang dan tambahkan 2 sudu besar air. Kacau daging cincang dengan baik.
Langkah 5
Gulungkan doh dengan nipis dan potong bulatan dengan diameter sekitar 15 sentimeter.
Langkah 6
Masukkan sedikit daging cincang pada satu setengah roti rata dan tutup dengan separuh roti rata yang lain, gabungkan tepinya dengan baik.
Langkah 7
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng pasta di kedua-dua belah hingga lembut.
