Salad yang paling mudah selalu membantu apabila nyonya rumah mempunyai sedikit masa untuk memasak. Ini boleh menjadi makanan ringan vitamin dan makanan yang sangat enak, tetapi asas. Cubalah salad cepat dengan pelbagai bahan yang senang disediakan dan sedap.
Salad cepat, mudah dan sihat
Bahan-bahan:
- 150 g tomato ceri merah dan kuning;
- 1 timun;
- 1 lada loceng kuning;
- 100 g salad mache;
- 60 ml minyak zaitun;
- 1/3 sudu kecil garam.
Basuh semua sayur dan keringkan pada tuala kertas. Potong tomato ceri menjadi bahagian membujur dan timun menjadi separuh bulatan tebal. Keluarkan biji dari lada belang dan potong daging menjadi kepingan. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad besar, masukkan daun mache, taburkan dengan garam, minyak zaitun dan kacau dengan lembut.
Salad kacang musim panas dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- 150 g biji jagung dalam tin;
- 100 g kacang hijau muda;
- 8 lobak;
- 4 biji bawang hijau;
- 2 cawangan dari mana-mana kehijauan;
- 60 ml minyak zaitun;
- secubit lada hitam tanah;
- 1/2 sudu kecil garam.
Potong lobak menjadi kepingan nipis, bawang hijau ke dalam tiub 3-4 cm panjang, potong ramuan halus. Letakkan semuanya, termasuk kacang polong dan jagung, ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul minyak zaitun, lada dan garam secara berasingan dan perasakan salad.
Salad Parmesan dan Pasli Sederhana
Bahan-bahan:
- 200 g pasli;
- 100 g parmesan;
- 2-3 ulas bawang putih;
- 100 ml minyak zaitun;
- garam.
Kupas cengkih bawang putih dan parut atau hancurkan dalam mortar. Kacau minyak zaitun. Potong batang peterseli yang tebal dan potong daunnya dengan pisau tajam. Parut Parmesan pada parut halus. Satukan ramuan, keju dan sos, kacau rata dan garam secukup rasa.
Salad Kerepek Elementary Sedap
Bahan-bahan:
- 200 g batang ketam;
- 150 g jagung dalam tin (tanpa cecair);
- 50 g kerepek dalam bentuk ketam atau cincin bawang;
- 70-100 g mayonis.
Potong batang kepiting dengan kasar dan letakkan di dalam mangkuk yang bagus bersama dengan biji jagung dan kerepek. Tuangkan mayonis ke atas bahan salad dan kacau perlahan agar tidak merosakkan tekstur. Hidangkan dan makan makanan ringan dengan segera.
Salad musim bunga cepat
Bahan-bahan:
- 8 lobak;
- 2 timun;
- 1 epal manis dan masam hijau;
- seperempat lemon;
- 80 g salad hijau;
- 100 g krim masam;
- 20 g dill;
- garam.
Potong buah dan sayur dengan nipis. Taburkan kepingan epal dengan jus lemon untuk mengelakkan keperangan. Koyakkan daun selada dengan tangan anda dan letakkan di dalam mangkuk salad atau gelas besar. Campurkan bahan-bahan yang telah disediakan sebelumnya, musim dengan krim masam, garam, masukkan serpihan salad hijau dan taburkan dengan dill cincang.
