Ikan air masin adalah makanan penting untuk diet yang sihat. Khasiat bermanfaatnya sangat penting untuk kesihatan manusia. Ikan ini digunakan dalam pelbagai jenis hidangan dan sangat mudah disediakan.
Ia perlu
- - kuali dalam dengan penutup;
- - fillet ikan laut 0, 5 kg;
- - lobak merah 1 pc.;
- - bawang 1 pc.;
- - minyak sayuran 3 sudu besar. sudu;
- - krim masam 5 sudu besar. sudu;
- - garam;
- - hijau;
- - perasa untuk ikan.
Arahan
Langkah 1
Kami mula memasak dengan kosong. Bilas fillet ikan dengan air dan angkat kelembapan yang tersisa dengan tuala kertas. Kemudian potong ikan ke dalam pinggan atau kepingan kecil dan perap dengan rempah. Saya biasanya potong kira-kira 2 * 2 cm. Kupas wortel dan bawang dan potong halus.
Langkah 2
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan masukkan dengan api yang tinggi. Apabila minyak panas, letakkan potongan ikan dan goreng di semua sisi, pastikan ikan tidak menyala, api dapat dikurangkan sedikit. Setelah 10 minit, ikan sudah siap separuh dan masukkan bawang dan wortel ke dalam loyang, gaul rata dan masak selama 5-7 minit.
Langkah 3
Kemudian masukkan krim masam, garam dan rempah ikan secukup rasa ke dalam periuk dan masukkan air. Air mesti dituangkan sehingga ikan ditutup sepenuhnya. Anda perlu renehkan hidangan selama lebih kurang 30 minit, kadang-kadang kacau.
Langkah 4
Kami meletakkan hidangan siap untuk semua orang di atas pinggan, menghias dengan ramuan cincang.
