Hidangan sederhana dan cepat disediakan - ikan kukus dengan ramuan. Antara lain, makanan ini juga sangat sihat dan enak. Sekiranya ada keperluan untuk memantau pemakanan dan kesihatan anda, tetapi pada masa yang sama anda ingin menikmati makanan yang enak, maka resipi ini untuk ikan kukus adalah tepat. Anda boleh memasak hidangan dengan ikan seperti tuna, trout, salmon atau salmon.
Ia perlu
- - lada - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - jus lemon - 1 sudu kecil;
- - minyak zaitun - 2 sudu besar;
- - sebarang sayur - 20 g;
- - ikan merah - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Bilas hingga bersih dan keringkan hijau. Anda boleh menggunakan hampir semua tanaman hijau yang ada dan sesuai dengan anda - bawang hijau, arugula, dill, pasli, ketumbar, kemangi. Anda boleh merobek sayur dengan tangan anda atau memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam.
Langkah 2
Masukkan sayur-sayuran ke dalam dandang berganda, letakkan sebiji lada yang baik dan ikan masin di atas sayur. Sediakan ikan terlebih dahulu, singkirkan sirip, ekor, kepala, tulang dan inti. Bersihkan permukaan dari sisik dan bilas dengan bersih di dalam air yang mengalir.
Langkah 3
Kukus ikan yang disediakan dengan ramuan selama 25 minit. Sekiranya anda memasak hidangan lebih lama, kemudian keringkan daging. Sekiranya kurang, ikan tidak akan siap. Semasa daging sedang masak, buat sos. Ini dilakukan dengan sederhana, campurkan minyak zaitun dengan jus lemon. Untuk melakukan ini, ambil dua sudu minyak zaitun dan satu sudu teh jus lemon dan campurkan dalam mangkuk kecil dengan garpu.
Langkah 4
Masukkan sayur bersih cincang di atas pinggan, letakkan sekeping ikan yang dikukus dengan ramuan di atasnya, dan tuangkan sos yang disediakan dan pada masa yang sama sos sederhana di atas piring. Hidangkan ikan sebagai hidangan bebas atau dengan lauk nasi dan salad timun, tomato, bawang, bawang putih, pasli dan dill.
