Ais krim sejuk pada tongkat menyegarkan dengan sempurna pada hari musim panas. Sekarang kedai-kedai menawarkan banyak pilihan makanan istimewa ini, tetapi lebih menyenangkan untuk memanjakan diri dengan ais krim buatan sendiri.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 2 pisang;
- - 1 gelas susu;
- - 70 g coklat putih;
- - 3 sudu besar sudu minuman keras Baileys;
- - kacang hazel cincang.
Arahan
Langkah 1
Kupas pisang masak, potong kecil, masukkan ke dalam mangkuk dan hantar ke peti sejuk selama 5-6 jam. Potongan pisang mestilah sangat keras.
Langkah 2
Selepas 5-6 jam, pukul kepingan pisang dalam pengisar sehingga jisim tebal terbentuk, tuangkan segelas susu dan 3 sudu besar minuman keras Baileys ke dalamnya, pukul lagi.
Langkah 3
Tuangkan jisim yang disebat ke dalam tin ais krim, masukkan sebatang tongkat ke dalam masing-masing. Hantar untuk membeku. Anda akan memerlukan 10-12 jam untuk membekukan pencuci mulut, jadi lebih baik meletakkan ais krim di dalam peti sejuk semalaman sehingga anda tidak perlu menunggu.
Langkah 4
Cairkan coklat putih di dalam tab mandi air. Goreng hazelnut dalam kuali kering tanpa menambah minyak, potong halus.
Langkah 5
Keluarkan ais krim pisang beku dari peti sejuk, celupkan setiap ais krim ke dalam coklat putih cair, kemudian taburkan dengan hazelnut cincang. Masukkan kembali ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit untuk mendapatkan lapisan gula coklat dengan kuat. Selepas itu, anda boleh menghidangkan ais krim pisang dengan kacang dan minuman keras.
